logo

Diet för gastrit

Gastrit är en inflammation i magen. Det finns hypo- och hyperacid gastrit (det vill säga med hög eller låg surhet).

I magen, som det är känt, produceras saltsyra, vars innehåll bestämmer typen av gastrit. Dieting spelar en ledande roll vid behandling av gastrit.

Grundläggande regler för kost

Huvudsyftet med kosten för gastrit är att följa kosten, vilket säkerställer normal matsmältning.

Behandlingsbord för gastrit (per dag) måste innehålla

  • 90-100 gr. proteiner (och 60% djur)
  • 90-100 gr. fett (75% djur)
  • 400-420 gr. kolhydrater.

Det totala energivärdet ska vara 2800-3000 kcal.

Matregler för gastrit

Strömsläge

För det första är det nödvändigt att observera sättet för matintag (samtidigt). För det andra, under gastrit bör maten vara fraktionerad 4-5 gånger om dagen, men samtidigt är det nödvändigt att vägra att snacka (de provocerar "extra" utsöndring av magsaft och sänker dess produktion under frukost / lunch / middag, vilket bryter mot bearbetning och assimilering av livsmedel).

Kategoriskt är det nödvändigt att utesluta läsning efter måltid, titta på TV och "mat på språng".

Kunskapsåtgärd

I fall av gastrit, säger "efter en måltid bör det finnas en känsla av liten hunger" är mer relevant än någonsin.

För det första uppstår känslan av fullhet endast 10-15 minuter efter att ha ätit, och för det andra upplever en överbelastad mage inte bra med dess funktioner, särskilt med gastrit.

Tugga mat

Långt tuggande mat (minst 25-30 sekunder för varje del) bidrar till en mer noggrann mekanisk bearbetning av mat, vilket underlättar arbetet hos en sjuk mage. Dessutom släckes hungern i det här fallet snabbare (vilket förhindrar övermålning).

Avslag på svåra rätter

Gastritmenyn ska bestå av enkla men varierade rätter. En stor uppsättning ingredienser i disken gör det svårt att smälta dem i magen.

Vila efter en måltid

Efter varje måltid måste du vila i 15-20 minuter (det är inte nödvändigt att sova). Du kan läsa en bok eller lyssna på musik.

Förbjudna produkter för gastrit

Med ökad surhet

När gastrit med ökad produktion av saltsyra diet bör inriktas på att minska bildandet av magsaft. Därför består principen i behandlingstabellen av 3 poäng:

  • mekanisk - undvik att äta mat med grov fiber (kli bröd, rovor, rädisor, "gammalt" kött);
  • kemiskt - förbud mot produkter som ökar produktionen av magsaft (alkohol, kaffe, kål, citrus, sura frukter och bär, starka buljonger);
  • termisk - äta inte för kallt eller tvärtom, varm mat (den optimala temperaturen är 50 grader).

Förbjudna produkter för hyperacid gastrit:

  • färskt, särskilt varmt bröd, bakverk från sött och puffdekor (mekanisk schazhenie);
  • spannmål: korn, baljväxter, hirs, korn, majs (grovfibrer);
  • rika kött- och fiskbuljonger, okroshka, borscht, svampsoppor (innehåller många extraktionsmedel som stimulerar framställning av magsaft);
  • feta och sena sorter av något kött: anka, kyckling, fläsk, rökt kött (det är svårt att smälta dem i magen, öka bildningen av saltsyra);
  • fet och salt fisk (prova bildandet av magsaft);
  • jästa mjölkprodukter (alla typer av skarpa ostar, begränsade till gräddfil)
  • grönsaker: säd, rädisa, rädisa, sorrel, spenat, konserverad grönsaker (grov fiber), samt lök och vitlök, särskilt i rå form (stimulera magkörtlar i slemhinnan);
  • sötsaker: sura frukter och bär, omogna frukter, choklad, torkade frukter (grov fiber, ökad syra)
  • Kryddor: senap, peppar, pepparrot (stimulera produktion av saltsyra);
  • kolsyrade drycker, kvass, kaffe (stimulera frisättningen av saltsyra, öka gasbildningen, orsaka halsbränna);
  • stekt och kokt hårdkokta ägg, animaliska fetter (utom smör).

Gastrit med låg surhet

Syftet med en diet med gastrit med låg surhet är att stimulera (i en måttlig mängd) produktionen av magsaft samt mekanisk sparsamhet i magen. Mat bör tas efter början av utsöndringen av saltsyra, det vill säga i den första fasen (reklam eller program om mat, vackra matfoton, kan "välsmakande" konversationer utlösa magsaft).

Förbjudna produkter med hypoacid gastrit:

  • färskt bröd, konditorivaror ("tung" mat till magen, gör det svårt att kemisk och mekanisk bearbetning);
  • begränsning av pärlbyg, baljväxter, hirs
  • fett kött, kött med fascias (filmer), konserverad mat, rökt kött (otillräcklig mekanisk bearbetning av livsmedel, överskott av utsläpp av saltsyra);
  • fet och salt fisk
  • grönsaker och frukter med grovfibrer (vitkål, rån, rädisa, gurkor, paprika), svampar;
  • bär med korn eller tjocka skinn (hallon, jordgubbar, röda vinbär, krusbär, fikon);
  • skarpa och salta ostar, mjölk - neutraliserar saltsyra
  • smör och fett av fläsk, nötkött, fårkött (inte smält på grund av låg produktion av saltsyra, svåra smältbara produkter)
  • kryddor och kryddor (irritera magslemhinnan), samt choklad, druvsaft, alkohol;

Tillåtna produkter

Med ökad surhet

Produkter och rätter som är tillåtna och rekommenderade för gastrit med ökad syrabildning bör neutralisera det höga innehållet av saltsyra i magen, underlätta matsmältningen i magen (torkade rätter, flytande gröt, kokt kött, fisk och fjäderfä).

Tillåtna produkter för hyperacid gastrit:

  • bröd "igår" eller torkat, kakor, torra kex (kex);
  • Mosade revade grönsaker (morötter, potatis, betor, blomkål), skalade tomater;
  • frukter som inte innehåller grova fibrer (bananer, bakade äpplen, mogna päron, söta bär, samt förberedelse av fruktdrycker, fruktdrycker, gelé, gelé);
  • sötmat: mjölkkräm, marshmallow, marshmallow, honung (användning av honungsvatten 1,5-2 timmar innan en måltid minskar surhetsgraden i magen, har en helande och immunostimulerande effekt);
  • smör (naturligt och ghee), vegetabiliska oljor (innehåller vitamin E, som neutraliserar saltsyra);
  • magert kött och fjäderfä (kalvkött, nötkött utan senor och fascias, "vitt" kycklingkött);
  • mjölk, grädde, mager mögelost (antacida - en förbränningseffekt, kuvert magslimhinnan, neutralisera magsaften);
  • flodfisk (innehåller en stor mängd omättade fetter, som normaliserar matsmältningsarbetet) i form av köttbullar eller ångkokt, kokt;
  • fisk och skaldjur;
  • persilja och dill, vanilj och kanel i små kvantiteter för att stimulera aptit
  • kokt ägg eller ångad omelett (helst protein);
  • kål, potatis, morotsjuice (eller en blandning) - antacida åtgärder, högt innehåll av vitamin U - anti-ulcer faktor;
  • avkok av höfter (mycket vitamin C, som har en helande effekt och stimulerar aptiten), svagt te eller kaffe med mjölk, kakao, mineralvatten utan gas (avlägsnande av toxiner).

Med låg surhet

Produkter som rekommenderas att användas för gastrit med låg surhet bör stimulera produktionen av saltsyra. Äta bör sammanfalla med början av frisättningen av magsaften.

Tillåtna produkter för hypoacid gastrit:

  • torkat bröd, kakor, bakverk från magert deg;
  • pannor på vatten eller utspädd mjölk, välkokta, tunna, även kotletter och ångade patties, puddingar, soufflor;
  • kalvkött, nötkött, skinnfri kyckling;
  • skummig kött och fiskbuljonger, med tillsats av spannmål, pasta, med god toleranssoppa, kål soppa, rödbetorssoppa med finkorniga grönsaker;
  • potatis, zucchini, pumpa, kål (kål), kål (kokt, ångad eller mashed, puddingar);
  • juice från potatis, kål, morötter strax innan de äter (stimulera frisättningen av saltsyra);
  • honungsvatten före måltider (stimulerar syrabildning), vattenmeloner, druvor utan skal, bakade äpplen, komposit och mousses av mycket mogna och söta frukter och bär;
  • te med citron, svagt kaffe, kakao med utspädd mjölk, rosehip buljong;
  • vegetabiliska oljor, smör
  • jästa mjölkprodukter, riven och inte skarp ost i små skivor;
  • mjukkokt ägg eller proteinomellett.

Behovet av dieting

Inget läkemedel kan fullständigt bota akut gastrit eller leda till uthållig remission i närvaro av kronisk gastrit.

Alla reklamerade droger tillgängliga för alla utan recept är sålda på apotek. Men de eliminerar bara (tillfälligt) obehagliga symtom (halsbränna, smärta, böjning).

Att observera en diet för gastrit gör inte bara livet enklare för patienten, utan även en person.

Behandlingsbordet för gastrit är en komplett och hälsosam mat, det är normalisering av livsstil, avslag på dåliga vanor och produkter av låg kvalitet. Dessutom bidrar en diet med gastrit till att normalisera vikt (för viktminskning och för överviktiga människor att gå ner i vikt), eftersom en snabb och näringsrik kost normaliserar inte bara mag-tarmkanalen utan också alla metaboliska processer och stärker därför immunförsvaret.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Vid vägran att följa kosten för någon typ av gastrit kan patienten stöta på följande problem:

  • vitaminbrist;
  • leversjukdomar, bukspottkörteln, duodenum, tjocktarmen och tunntarmen (som ett resultat av onormalt arbete i magen);
  • betydande förlust av kroppsvikt (rädsla för att äta);
  • magsårssjukdom och dess konsekvenser: sårets perforering, sårets genomträngning - spiring i organ, blödning;
  • bildandet av atrofisk gastrit och dess omvandling till magkreft.

Symptom diagnos

Ta reda på dina troliga sjukdomar och vilken läkare du ska gå till.

Diet för gastrit

Diet för magrit i magen gör det möjligt att erhålla en terapeutisk effekt utan eventuellt medicinsk behandling, vilket positivt påverkar andra organ och system.

Mat för gastrit eller magsår beror på surheten, graden av slemhinneskada, förekomsten av andra sjukdomar. Därför, innan du tar fram en diet, är det bättre att ha en gastroskopi i den övre matsmältningsdelen.

Diet för gastrit är en balans mellan den mest godartade och hela måltiden. Samtidigt bör matintaget vara regelbundet - du måste äta ofta och långsamt, eftersom sjuk mage lättare att klara av en liten mängd mat.

Vad kan du äta med akut gastrit?

  • På den första dagen är det bättre att avstå från mat. Det är möjligt och nödvändigt att dricka, men bara kallt te, mineralvatten utan gaser.
  • Från och med den andra dagen är det nödvändigt att inkludera i dietgelé, flytande gröt (helst havregryn), flytande potatismos på vattnet, mjukkokta ägg.

En sådan strikt diet är utformad för perioden för förvärring av sjukdomen och i framtiden bör kosten gradvis expanderas. Människor med låg syraproduktion behöver äta mer mat som ökar frisättningen av saltsyra, och de med hög syraformation måste göra det motsatta.

Produkter som något stimulerar utsöndringen av magsaften

  • Dricksvatten, mineralvatten utan gas, svagt te;
  • kockost, socker, färskvitt bröd;
  • välkokt kött och färsk fisk;
  • grönsaker, kokta i form av potatismos (potatis, blomkål, rutabaga, morötter);
  • inte mycket starka vegetabiliska soppor, liksom spannmål.

Produkter som starkt stimulerar produktionen av magsaft

  • alla alkohol- och kolsyrade drycker;
  • kaffe, fettfattig kakao;
  • väl saltade rätter;
  • äggula
  • starka, rika köttbuljonger
  • svart bröd;
  • konserverad mat;
  • olika kryddor;
  • alla stekt, rökt, marinerat.

Matpassagehastighet

För att underlätta arbetet i magen är det inte nödvändigt att samtidigt ta flytande och tät mat. När du till exempel har ätit gröt till frukost, är det bättre att dricka te tidigt än 1,5 timmar. Det rekommenderas inte att kombinera livsmedel som är rika på protein (kött, kockost, mjölk) med matrika rätter på kolhydrater (mjölprodukter, potatis). Ätad mat själv påverkar mageens motoriska aktivitet, det vill säga vid den tidpunkt då mat transporteras från magen till tarmarna.

Vätska och mushy mat lämnar magen snabbare än fast. Och särskilt länge kvar i mage rosiner och svampar. Därför är det bättre att inte äta dem under de första 2 månaderna efter det att akut gastrit har uppstått.

Kolhydrater tas bort snabbare från magen, proteinerna är långsammare, och fetterna är de längsta. Fetter har liten effekt på utsöndringen av magsaft, men de ökar tiden då mat är i magen, eftersom fetter är svåra att bryta ner. Därför är det bättre att neka (i samband med förvärring av fetter, lite vegetabilisk olja tillåts, ca 2 tsk per dag).

Ju längre maten är i magen, desto mer saltsyra frigörs.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att det är svårt för en sjuk mage att klara grova fibrer, som är rikligt i vitkål, ropa, rädisa, äppelskal, bär med grova skinn (krusbär, vinbär, druvor, datum) och även i fullkornsbröd.

Funktioner av kosten med låg surhet

Vid början av sjukdomsförstärkning observeras en strikt diet. Målet med kosten är att minska inflammation. Och först då kan du gradvis börja stimulera utsöndringen av magsaft.

Vad kan du äta och dricka med låg surhet?

  • Löst te, kan vara med mjölk;
  • vatten med citron och socker;
  • vita crackers;
  • skild flaska;
  • torra kex;
  • lite smör
  • färskost ost;
  • mjukkokta ägg;
  • ångomeletter;
  • grönsaks-, frukt- och ärtsoppa;
  • gröt, kokt mjukt kött
  • magert fisk;
  • ångkutletter;
  • kokt kyckling;
  • pasta;
  • grönsaker och grönsaker i form av potatismos (exkluderad sorrel och spenat);
  • söta sorter av bär (hallon och jordgubbar);
  • söt riven frukt och sylt;
  • geléer, komposter;
  • bär och fruktfria sura juicer;
  • oskarpa sorter av ost.

En sådan diet observeras i ca 3 veckor beroende på hälsotillståndet. Under dess inflytande minskar inflammationen, smärta försvinner. Och när svårighetsgraden av processen har sjunkit, kan du börja gradvis stimulera bildningen av saltsyra. Detta bör ske gradvis. Börja laga köttbuljonger starkare, inte illa att skära sill, saltad gurka till middag. Om möjligt, gör en kaviarmacka. En halvtimme före en måltid dricker ett halvt glas utspädd citronsaft.

Du kan äta stekt mat, men du måste steka utan att bryta (rulla inte i ägg och brödsmulor). Från örter vid denna tid, börja ta bitterhet. De kommer att förbättra aptiten och smaken. Mat behöver fortfarande vara väl kokt, torkas. De rekommenderar också att man behandlar gastrit med koumiss. Därför, om möjligt, drick koumiss från mare mjölk. Väl stimulerar magsekretion och kvass. Men du borde inte engagera dig i det, eftersom det kan förbättra processerna för gasbildning. Du kan dricka kaffe, men inte mer än 1 kopp per dag.

Vad är förbjudet att äta och dricka med låg surhetsgrad?

  • Kryddiga rätter
  • färskt bröd;
  • söta kakor;
  • fettigt och strängt kött
  • helmjölk;
  • produkter med grov fiber (kål, russin, pommes frites).

Med ytterligare expansion av kosten tillåtes en starkare te, kakao, kefir. Var noga med att lyssna på ditt välbefinnande. Efter en stadig förbättring i det allmänna tillståndet (vanligtvis 2-2,5 månader efter sjukdomsuppkomsten) expanderar kosten så mycket att man kan äta nästan allt, utom rökt kött, fett kött och fisk och fett. Också missbruk inte kryddor, salt, kål, druvor. Till frukost och lunch måste vara varma rätter, och till middag kan du äta 20% av allt som ätit under dagen.

Provmeny för exacerbationsperioden

  • Frukost: gröt och svagt te med mjölk.
  • Den andra frukosten: ett bakat äpple.
  • Lunch: buljong med köttbullar; bovete flingor; kompott.
  • Middag: grönsakpuré; färsk stallost, du kan med sylt.
  • För natten: ett glas kefir med vita crackers.

Egenskaper hos kosten med normal eller hög surhet

Under de första 2 veckorna efter förvärringen är kosten nästan densamma som för gastrit med låg surhet. Men i det här fallet är det bättre att använda mer mjölk och mjölkprodukter, eftersom mjölken kan normalisera den ökade surheten.

Milk. Vissa människor kan inte dricka mjölk. Ibland orsakar det uppblåsthet, diarré, etc. I sådana fall är det i början av behandlingen bättre att ta utspädd mjölk, det vill säga lägga det till te. Mjölk måste vara varm och dryck, det borde vara lite. Om dessa åtgärder inte hjälper, ersätts mjölken med slemhinnssoppa.

Metoden för att laga slemhinniga soppor

25 g mjöl eller spannmål, helst havregryn, i 600 ml vatten sätts på elden och kokas tills soppen kokar bort till 250-300 ml. Sedan gnid det genom en sikta, sätt 1 kokt äggula, du kan lägga till grädde och tills servering tillsätt 15 g smör.

All mat ska gnids, hackas, varm. För att expandera kosten i 1,5-2 veckor, välj de produkter som har liten effekt på utsöndringen av magsaft. Buljonger bör vara svaga. För att göra detta, sätt köttet i en bit kokande saltat vatten. Principen för frekvent och fraktionerad kraft är också bevarad. Kött är bäst att laga köttbullar och queneller.

Vad kan du äta och dricka under den akuta tiden?

  • Skivor från vitt bröd, soppor på slembuljong med tillsats av mosade spannmål;
  • ägg och mjölkblandningar;
  • köttbullar, köttbullar, queneller, soufflés av fetmjölk, fjäderfä och fisk, ångad eller kokt i vatten;
  • Mjölkspridda porridgar från olika spannmål, förutom hirs
  • mjukt kokt ägg, ångomelett, gelé, gelé, juice från söta frukter och bär;
  • socker; honung;
  • mjölk, grädde;
  • nyberedd stallost med mjölk och socker;
  • ostgods
  • te med mjölk och grädde;
  • avkok av vildrosa med socker.

Dieten bör vara rik på proteiner, eftersom de tjänar som ett material för återhämtning av magceller.

Ägg är en utmärkt och överkomlig källa till animaliskt protein för kroppen, eftersom sammansättningen av äggprotein ligger nära proteinerna i vår kroppsvävnad och absorberas väl. Det är bättre att äta mjukkokta ägg och i påsen, som hårdkokta ägg sover långt i magen.

I stället för färskt svartbröd är det bättre att torka i ugnsskräp, för när de torkas i ugnen är de ömma och smuliga. Det är mycket viktigt att tillsätta vegetabilisk olja till mat, eftersom det accelererar läkning av olika skador på magslemhinnan, som är så vanliga med denna typ av gastrit.

Vad är förbjudet att äta och dricka med normal eller hög surhet?

Från kosten bör uteslutas:

  • pickles, marinader, kryddig kryddor;
  • rik kött och fisksoppa;
  • stekt mat;
  • fermenterade mjölkprodukter
  • kaffe;
  • svart bröd;
  • salt;
  • alkoholhaltiga drycker.

Provmeny för perioden för exacerbation:

  • Frukost: ångomel; havregrynsmjölk te med mjölk.
  • Den andra frukosten: mjölk med rusks.
  • Lunch: morot-potatissoppa; ångköttpatties med potatismos; fruktgelé.
  • Te tid: mjölk.
  • Middag: kokt fisk med morotbetorpuré; te med mjölk.
  • För natten: mjölk.

En viktig roll vid behandling av patienter med kronisk gastrit är kostnäring. Under perioden av förvärring av sjukdomen, som manifesteras av ökad smärta och dyspeptiska störningar är principen om mekanisk, kemisk och termisk sparing av stor betydelse.

Måltiderna ska vara fraktionerad, 5-6 måltider om dagen, mat - måttligt hett, noggrant mekaniskt bearbetat.

Kost för kronisk gastrit

Vid kronisk gastrit med sekretionsinsufficiens föreskrivs diet 2. Samtidigt bör maten vara fysiologiskt komplett, varierad i sammansättning och innehålla livsmedel som stimulerar magsyrautsöndring och förbättrar aptiten, som ofta reduceras hos sådana patienter.

För detta ändamål rekommenderas det:

  • soppor på skummig fisk eller köttbuljong;
  • mager kött och fisk;
  • dill, persilja;
  • genomtänkt sill;
  • svart kaviar

Patienter får också:

  • gammalt rågbröd (om det tolereras väl);
  • kokt;
  • stuvade och bakade grönsaker;
  • smula gröt på vattnet eller med tillsats av mjölk;
  • mjukkokta ägg;
  • oskarpa ostar;
  • låg fetthalt
  • frukt och grönsaksjuicer;
  • icke-styva äpplen.

Produkter som kräver långvarig matsmältning i magen, irriterar sitt slemhinna och ökar fermenteringsprocessen i tarmarna rekommenderas inte:

Rekommenderade produkter:

  • fett kött och fisk;
  • kryddiga och salta rätter
  • kalla drycker;
  • färskt vitt och svart bröd;
  • färskt konditorivaror;
  • En stor mängd kål och druvor.

Milk. Patienter som lider av kronisk gastrit med sekretorisk insufficiens, tolererar ofta dåligt hela mjölken. I sådana fall kan du rekommendera sura mjölkprodukter (kefir, yoghurt), stallost (färsk eller i form av grytor, pudding).

När dieter tar hänsyn till det allmänna tillståndet i mag-tarmkanalen

När man väljer en diet är det nödvändigt att ta hänsyn till de medföljande sjukdomarna i bukspottkörteln, gallblåsan, tarmarna. Således med diarrés tendens är diabet 4 förskrivet och i närvaro av symptom på kronisk cholecystit eller pankreatit, diet 5 med undantag av helmjölk och begränsning av färska grönsaker och frukter.

Varaktigheten av kostbehandling bestäms individuellt.

En strängare diet, som rekommenderas under förvärringen av sjukdomen, ordineras vanligtvis i 1-2 månader.

Grundprinciperna för en viss dietpatienter måste följa i många år.

Sjukdomen och förloppet

Mat för gastrit beror på sjukdomsform och -förlopp. Vid akut gastrit och förvärring av kronisk, visas en strikt diet (se diet för hyperacid gastrit) och i remissionsfasen av kronisk gastrit kan kosten expanderas. För någon typ av gastrit, är alkohol, rökning, stekt, fet, kryddig mat undantagen kategoriskt.

Vad du kan äta med hyperacid gastrit

  • Lågfett köttorter kokta: kyckling, duva, kanin. Det rekommenderas att haka kött flera gånger genom köttkvarn eller noga tugga och tugga.
  • Lågfettfiskar: torsk, kummel, rosa lax;
  • Grönsakpuré, riven grönsaker: potatis, morötter, betor, unga ärtor;
  • Fruktpuréer, gelé, kompotter: jordgubbar, hallon, äpplen;
  • Kashi, väl kokad mjuk i vatten (semolina, havregryn, ris)
  • Mjölk, färsk, lättmjölkad ost;
  • Färskberedd kåljuice;
  • Intaget av alkaliskt mineralvatten (Borjomi) rekommenderas: ett glas en timme före måltiderna.
  • Det är nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt intaget av proteinmatar - proteiner tjänar som ramverk för bildandet av nya celler.

All mat bör vara minimalt kryddat och saltat. Måltiden utförs i små portioner med jämna mellanrum (5-6 gånger om dagen).

Vid hypoacid gastrit (gastrit med låg surhet, atrofisk gastrit) är en viktig punkt i kosten stimulering av magsekretion.

Måltider bör tas vid vissa timmar (ett strikt måltidschema normaliserar processen för utsöndring av magsaft). Mat bör orsaka aptit, mottagningen bör ske i en avslappnad atmosfär utan brådska. Tuggmat är viktigt: å ena sidan kommer krossad mat inte att traumatisera magslemhinnan, å andra sidan, medan vi tuggar, produceras en stor mängd magsaft och saliv, vilket bidrar till den bästa absorptionen av mat.

När hypoacid gastrit bör uteslutas:

  • Alkohol.
  • Produkter stekt i smör, bakade rätter.
  • Salty, kryddiga rätter.
  • Svampar, grovt strängt kött.
  • Kål, druvor och druvsaft.

Vad du kan äta med hypoacid gastrit:

  • Kött: kaninkött, kyckling i form av kokt kött, mager köttbullar, köttbullar; köttbuljong, öra;
  • Fiskfilé från mager fisk;
  • Grönsakpuré, revade grönsaksalladar från potatis, betor, morötter, korgar, spenat;
  • Gräddfil, kefir, kesost, mjölk, ost;
  • Fruktjuice (förutom druv), komposit, hundros, svart vinbär;
  • Mineralvatten 20-30 minuter innan du äter.

Måltiderna ätas minst 5 gånger om dagen. Medicinsk näring observeras ytterligare 2-3 månader efter förvärringen. Patienten ska vara i en avslappnad atmosfär med förutsättningar för en god vila och sömn. Rekommenderat intag av vitamin- och mineralberedningar.

Kost för kronisk gastrit

Grunden för den terapeutiska behandlingen av patienter med kronisk gastrit är kostregimen, som beror på magsekretionsfunktionen, patientens allmänna tillstånd och sjukdomsfasen. Man bör komma ihåg att medicinsk näring i kronisk gastrit är i första hand näringen hos en sjuk person, vilket säkerställer sitt fysiologiska behov av livsmedelsingredienser.

Samtidigt är ett speciellt utvalt och speciellt behandlat produktkomplex en behandlingsmetod som påverkar olika patogenetiska mekanismer av sjukdomen. Följaktligen bör varje diet som ordineras till en patient täcka sitt fysiologiska behov av en mängd olika livsmedel och dessutom tillgodose det ökade behovet av ett antal näringsämnen som härrör från sjukdomen (till exempel i vitaminer, mineraler, proteiner, järn etc. ).

Utnämningen av fysiologiskt defekta dieter är tillåten under en kort tidsperiod, vars behov kan bero på en drastisk dysfunktion i matsmältningssystemet (till exempel förvärring av kronisk gastrit).

Dieten väljes enligt kvalitativ sammansättning (innehåller en viss uppsättning produkter), enligt matlagningsmetoden (typ av värmebehandling - rostning, kokning, ångning, bakning i ugnen, slipningsgrad).

I kostnäring vid kronisk gastrit, livsmedeltemperatur och graden av dess mekaniska och kemiska effekter på magsmuskulaturen och glandulära apparater i magen.

Man bör komma ihåg att rätter med en temperatur under 15 ° C och över 57-62 ° C är irriterande och kalla rätter som tas på fasta ökar tarmperistalmen på grund av reflexeffekten från termoreceptorerna i magen. De mest likgiltiga i detta avseende är rätter vars temperatur är nära 37-38 ° C.

Mekaniska verkan bestäms av sin volym, grad av slipning, konsistens, värmebehandlingsmetod.

Vid upprättandet av en balanserad diet är det nödvändigt att ta hänsyn till att hela dagliga kosten ska vara ca 3 kg. Samtidigt står 25-30% av det totala kaloriinnehållet för den första frukosten; 10-15% - för 2: a frukost; 35-40% till lunch och 15-20% till middag.

Om patientens tillstånd kräver mekanisk sparsamhet i matsmältningsorganet, är hela dagliga rationen uppdelad i 5-6-8 portioner.

I vissa fall har man minskat vikten av den dagliga kosten och utnämningen för en period av flytande och pastaformig mat, har en mindre mekanisk effekt på magen.

Patienter med kronisk gastrit måste veta att stekt mat har störst mekanisk effekt på magslemhinnan. I mindre utsträckning har denna effekt en maträtt bakad i ugnen. Rätterna kokade i vatten och ångrätter har minst mekanisk påverkan.

Mekanisk sparsam diet bör inte innehålla bindvävsfibrer. Därför ska köttet rengöras av senor och fascia och fjäderfähud.

Dessutom bör mekaniskt sparsamma dieter inte innehålla livsmedel rik på cellväggar (kli, fullkornsmjöl, Poltava och Artek-gryn, baljväxter, hirs, betor, morötter, gröna ärtor) eller deras mängd i kosten minskar. Dessa produkter ges endast kokta och lurviga.

Den kemiska effekten som mat har på mag-tarmkanalen bestäms av innehållet i organiska syror, eteriska oljor, extraktionsmedel, salt, koldioxid och vattenlösliga sockerarter.

Diet för gastrit

Beskrivning från och med 05.10.2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 10 dagar
  • Varaktighet: upp till 3 månader
  • Kostnad för produkter: 1300-1400 rubel. per vecka

Allmänna regler

Sjukdomar i matsmältningssystemet upptar tredje platsen i strukturen av förekomsten av vuxna. Kronisk gastrit utvecklas på grund av fel i kosten (med användning av dåligt tuggad mat, grov och väldigt kryddig), närvaron av Helicobacter pylori, gallsyror i magsinnehållet, förlängd neuropsykisk stress, yrkesrisker från rökning och alkoholmissbruk. För närvarande anses "kronisk gastrit" som ett begrepp som innefattar inflammatoriska och dystrofa förändringar i magslemhinnan. I praktiken är diagnosen kronisk gastroduodenit gjord av endoskopi.

Dess huvudsakliga former innefattar ytlig (katarrhal) och atrofisk. Denna separation innebär bevarande eller förlust av körtlarna, vilket är av funktionell betydelse. Ett antal klassificeringar inkluderar en mellanliggande form - subatrofisk, vilket betyder början av atlen hos körtlarna.

Beroende på förekomsten av förändrade celler och djupet av penetration av inflammation i slemhinnans tjocklek delas icke-atrofisk gastrit i mild, måttlig och svår gastrit. Den inflammatoriska processen kan innebära hela slemhinnan i magen (pangastritis) eller några av dess sektioner, då sker fokal gastrit.

Atrofisk gastrit kännetecknas av förändringar i cellerna av en dystrophic natur, en minskning av antalet körtlar och inflammation i slemhinnan, liknande det vid svår ytmigrit. Beroende på minskningen av antalet körtlar är det en måttlig och svår grad av atrofi. I 50% av fallen kombineras denna form av gastrit tillsammans med mukosal omstrukturering (metaplasi i kärnkörtlarna, intestinal metaplasi, epiteldysplasi kan inträffa). En sann precancerös förändring är dysplasi av epitelet, som är av tre grader.

Förutom de huvudsakliga formerna av gastrit finns också specialformer: hyperplastisk ("vassig", polypopisk), hypertrofisk, granulomatös, hypertrofisk, kollagen och andra. Fokal hyperplasi hos slemhinnan betraktas som den tidigaste formen av en polyp. När gallan kastas in i magen utvecklas uttalad inflammation, metaplasi, körtelatrofi och fokal hyperplasi under gallsyrans verkan.

Infektion med N. pylori orsakar sjukdomen mest allvarliga. Så oftast är den smittsamma faktorn återfinns i erosiva och hypertrofa former, sällan i subatrofisk, atrofisk och ytlig gastrit. Hos personer med en lång historia av sjukdomen (17-20 år) bestäms en minskad surhetssyta oftare, och normal eller ökad syraproduktion noteras med en kortare period.

Symtom och behandling

Symptomen på sjukdomen är icke-specifika och olika. Patienter orolig utseende av smärta och känslan av tyngd i epigastrisk buk och fullhet i buken, eller känslan av hunger efter att ha ätit, brännande känsla i epigastrisk regionen och för tidig mättnad, uppblåsthet efter måltider, halsbränna, rapningar, illamående, kräkningar, dregling, uppkastning av mat, aptitlöshet.

Hemoragisk gastrit är en av de allvarligaste skadorna, åtföljd av bildandet av flera erosioner och manifesteras av blödning. Patienter utvecklar kräkningar i form av "kaffegrund" och en tjärpallstol uppträder. Med riklig blodförlust inträffar förlust av medvetande och anemi utvecklas. Den vanligaste orsaken till denna typ av gastrit är långvarig användning av glukokortikoider och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel.

Behandlingen av gastritis syftar till att eliminera alla faktorer som framkallar sjukdomsförstärkning. För det första är läkemedel som minskar surhetsgraden hos mage-H2-blockerare, men idag används protonpumpshämmare, eftersom de är mer effektiva än H2-blockerare med 3-10 gånger.

Om Helicobacter pylori detekteras, utrotas det med en 3-komponent behandlingsregim (De-nol i kombination med två antibiotika eller protonpumpblockerare i kombination med två antibiotika). Med dessa systemas ineffektivitet utförs quadroterapi (vismutberedning, IPP och två antibiotika).

Parallellt är komplexa probiotika (Bifiform, Linex) som innehåller antibiotikaresistenta stammar av mikroorganismer och koloniserar tarmarna på olika nivåer förskrivna för att förebygga dysbiotiska förändringar i tarmarna. Antacida (fosfatugel, Almagel) har liten effekt på pH-nivå, men används som omslagsmedel som ökar slimstyrkan mot effekterna av saltsyra och pepsin. Vid nedsatt motilitet och evakuering av magsinnehållet tilldelas prokinetik (Motilium, Motorix). Vid återflödess gastrit är Magalfil 800 lämpligt att ta (fyra till sex tabletter per dag), vars bindningsförmåga är i relation till gallsyror inte är sämre än kolestyramin.

Med symtomen på gastrit är kostbehandling av stor betydelse, eftersom man äter en torr måltid, oregelbunden och dålig kost, äter för kall eller varm mat och mycket kryddor orsakar försämring av gastrit. I många årtionden rekommenderas denna sjukdom att följa en diet, som med magsår.

Behöver jag en strikt diet för gastrit? Trots det faktum att de på senare tid har flyttat sig från strikta restriktioner i kosten, bör även livsmedel, särskilt under en förvärring, inte innehålla irriterande ämnen, även med ett magsår. Rekommenderad sparsam kost och graden av sparing beror på svårighetsgraden av exacerbation. Dessutom beror matens sammansättning på mags tillstånd och syraformande funktion.

För de som har gastrit med låg syrahalt är diet nr 2 lämplig, vilket ger en måttlig stimulering av magens sekretoriska funktion och inkluderar sokogonnye-produkter och -rätter. lösas:

  • Första kurser på skummig kött- / fisk- / svampbuljong, sallad med mashedgrönsaker och pickle-pickles.
  • Gröt på vattnet eller i köttbuljong (med undantag av hirs och pärontorn).
  • Grönsaker kokta och stuvade - potatis, morötter, betor, korg, pumpa, blomkål och vitkål.
  • Sallader från mogna tomater, sallader från kokta grönsaker (med undantag av färska lök, surkål och syltade gurkor), grönsakskaviar, sill och forshmak.
  • Kefir, yoghurt, yoghurt och andra sura mjölkdrycker, ostskivor eller riven, äggröra med ost.
  • Värmebehandling i form av stekning utan att bilda en grov skorpa och släckning, vilket stimulerar produktionen av magsaft.
  • Omodd mognad frukt. Apelsiner och citroner (i te), mandariner, vattenmelon, druvor.
  • Såsar i köttbuljonger, aspikfat med buljonger.
  • Te med citron, grönsaksjuice, kaffe och kakao, fruktjuicer (alla juicer är utspädda).

Under dessa gastrit är också utses och rätter med en choleretic effekt: vegetabiliska oljor, rödbetor och betor juice, citroner och citronsaft, meloner, vattenmelon, avokado, gurkmeja, färska grönsaker, nypon, blad och maskros rot. Begränsningar (PEA, bönsoppa, hash, soppa av hirs, fett brutto kött, saltat, rökt fisk, konserverad, kokt ägg, majs, korn gröt, råa grönsaker) endast krävs under exacerbation, och med förbättringen i remission makt bör vara komplett.

Samtidigt utesluts: färskt bröd, bakverk, produkter bakverk, bönor, hash, soppa av hirs, fett kött och fågel, kött, feta fisksorter, saltad och rökt fisk, bönor, hirs, majs, korn, korn gryn, rågrönsaker, inlagda grönsaker, lök, rädisor, rädisor, gurkor, rutabagas, paprikor, vitlök, svamp, mycket kryddiga mellanmål, senap, peppar, pepparrot.

För hyperacid gastrit (ökad surhet) Tabell 1 och dess sorter rekommenderas. Diet 1A tilldelas konsekvent till 10 dagar, sedan 1B och nr 1 (upp till två till tre månader). Dieten innehåller neutrala rätter som har en svag sokogonnym-åtgärd: mjölk, ägg, kokt kött och fisk, mjölkflingor, söta fruktjuicer. Dessutom rekommenderas det fraktionerade måltider i små portioner. Bristen på mat starka irriterande skapar förutsättningar för effektiv behandling. Huvudprinciperna är:

  • Uteslutning av produkter som förbättrar utsöndringen (kryddig, sylt mat, rika buljonger, senap, alkoholhaltiga drycker, rökt och stekt mat, kaffe, te, kolsyrade drycker).
  • Undantagande av irriterande produkter (tranbär, tomater, vitlök, lök, citrusfruktsaft, sura fruktjuicer, paprika, choklad, räkor, rädisa, alkohol, ingefära) och gasningsprodukter (kål, baljväxter, kvass, öl).
  • Ökande proteinintag och minskning av fett i kosten (fettfläsk, grädde, smör, gås, anka, kakor och andra bakverk med grädde, animaliska fetter, lamm).
  • Minska mängden mat som konsumeras (högst 200 g åt gången).
  • Många måltider (upp till 6 gånger om dagen).
  • Äta i form av värme, exklusive kalla rätter och alltför varmt, irriterande slemhinnor.
  • Användning av matlagning, stewing och bakning i matlagning.
  • Uteslutande av produkter som inte kombineras (proteiner och kolhydrater) för att undvika ruttning och jäsning.
  • Inklusion i potatisjuice, bananer, avkok av havre, söta äpplen (först i bakad form, senare - fräsch).

I allmänhet bör kostnäring följas i 1-3 månader. Tabell nr 1 är en komplett och fysiologiskt balanserad (proteiner upp till 90-100 g, kolhydrater 300 g, fetter 100 g). Gradvis utvidgas kosten till det vanliga för varje person, men kryddor, kryddor, kryddiga rätter, pickles, rökt kött, konserver, feta livsmedel (kött och fisk) är definitivt uteslutna. Den fortsatta graden av gastrit beror på patientens inställning till sin hälsa, efterlevnad av förebyggande rekommendationer och disciplin i förhållande till matintag och läkemedel.

Lika viktigt är uteslutandet av dåliga vanor och rättelse av livsstil. Tidigare använt säsongsterapi används nu sällan. Men i närvaro av provokationsfaktorer (affärsresor, tentor, psykiska störningar) är det lämpligt att ändra den vanliga kosten och gå på en diet.

Tillåtna produkter

Medicinsk kost innehåller:

  • Lågfettsoppa från havregryn, halväte, bovete, risgryn på vegetabilisk buljong eller vatten. Först torkas sopporna, och när villkoret förbättras är det tillåtet att använda soppor med finhackade grönsaker och kokt och mosad flingor. Matlagningssoppa med tillsats av kokt kyckling eller köttkött är möjligt. I soppor för att förbättra smaken kan du lägga till grädde, äggmjölksblandning eller smör, mosat kött, en liten mängd dill eller persilja.
  • Bröd, vete, tunnhackade kakor från högkvalitativt mjöl, inte särskilt rodnad.
  • Fancy bullar, bakade pajer (med keso, äpplen, kokt kött, sylt).
  • Kött och fjäderfä med låg fetthalt (rekommenderat nötkött, lamm, mager fläsk, kyckling, kalkon). Ånga och kokta rätter bereds av malet kött (soufflé, hamburgare, kotletter, zrazy, quenelles). När processen sänker är klumpigt kött bakat i ugnen tillåtet.
  • För huvudrätterna kan du laga icke-kryddiga hemlagade såser baserade på mjölk eller grädde.
  • Fisk i form av köttbullar, köttbullar och dumplings, som är gjorda av gädda, kummel, torsk, pollock, isfisk och vitling. Fisk eller kötträtter finns närvarande i kosten två gånger om dagen.
  • Potatis, morötter, squash, pumpa puree med grädde och smör, grönsaks souffel av samma grönsaker, gröna ärter. Dill och persilja läggs till disken.
  • Bovete, havregryn, semolina, ris. Förbereda renade eller välkokta spannmål med mjölk och smör.
  • Mjölk, färsk kockost (med tillsats av mjölk), matsost, bakad ostkaka, lat dumplings, mjölkgelé. Cremen läggs till soppor, potatismos och te. Mjölk får dricka upp till 600-800 ml.
  • Ägg (2-3 stycken per dag) mjukkokt eller ångomellett, de läggs till soppor och andra rätter.
  • Bär i en bearbetad form (gelé, gelé, mousses). I fräsch form kan de inte konsumeras. Äpplen bakade med honung och socker.
  • Smör 20 g per dag och grönsaker används som tillsatser i färdiga måltider.
  • Du måste följa dricksregimen och använda 1,5 liter vätska. Detta kan vara ett avkok av vetekli, svagt te med mjölk, utspädd juice från bären, morotjuice, filtrerat vatten, infusion av hundros.
  • Karamell, maräng, maräng, sylt, mjölk kissel, honung, socker, marshmallow, marshmallow.

När gastrit i magen som inte kan vara och vad kan

Gastrit är en inflammatorisk process som äger rum i magen i magen. Det uppstår som ett resultat av användningen av lågkvalitativa produkter, frekventa spänningar och försvagning av kroppens skyddande egenskaper.

Detta är en sjukdom som påverkar varje andra invånare på planeten. Människor i olika åldrar är föremål för det. Det kan vara både i barndomen och mogen.

De flesta dieter inte under gastrit och tar ingen medicinering under remission. Men det finns en fara att denna sjukdom kan bli en magsår eller till och med på onkologi.

Det är nödvändigt att bestämma vilka livsmedel för gastrit och de kan ätas i obegränsade kvantiteter. Detta kommer att bidra till att minska risken för försämrad sjukdom.

På grund av det faktum att människor sällan uppmärksammar magriten i magen och vidtar nödvändiga åtgärder, strömmar denna sjukdom mycket snabbt in i det kroniska skedet.

Huvudsymptom

Symtom som indikerar gastrit kan enkelt identifieras. Men doktorn kan bara fastställa diagnosen efter diagnosen.

Det är nödvändigt att skicka en serie studier för att bestämma och korrekt göra en diagnos.

  1. "Hungriga" smärtor med gastrit med hög surhet. På morgonen efter att en person vaknar vill han äta något, parallellt finns det smärtsamma känslor. Sådana smärtor förekommer också mellan måltiderna.
  2. Halsbränna. Ibland kan det vara så intensivt att en person inte ens kan rätta ryggen.
  3. Brist på immunitet.
  4. Mager smärta i magen.
  5. Känner sig tungt efter att ha ätit.

Gastrit med låg surhet

Vad ska användas för gastrit med låg surhet? Skillnaden mellan hög och låg surhet är i antalet sätt att äta mat. Det är nödvändigt att äta fyra gånger om dagen.

Vad kan du äta när gastritlista av produkter:

  1. Citronsaft (det används som tillsats i sallader).
  2. Salt, kanel.
  3. Pasta.
  4. Mejeriprodukter.
  5. Ägg. De används antingen råa eller kokta. Stekt måste uteslutas från din kost.
  6. Fish.
  7. Kokt kött
  8. Vegetabilisk olja. Du kan använda olivolja eller solrosolja.
  9. Smör, men icke fet.
  10. Kokta eller ångade grönsaker. Du kan också använda dem, pre-grate.
  11. Jelly.
  12. Frukt, kokas endast eller kokas i ugnen.
  13. Kokt kött
  14. För att förbättra näringen är det lämpligt att använda vatten med en tesked honung på morgonen på tom mage.
  15. Havsfisk. Fisk och skaldjur kan inte ätas, vanligtvis i någon form.
  16. Det hjälper kroppen att ta te eller kaffe med mjölk.
  17. Juicer av deras grönsaker och frukter. Men det finns ett tillvägagångssätt - dessa drycker måste förbrukas före måltiderna.

Det finns också en lista över produkter som är strängt förbjudna att använda för personer med låg surhet, men det är tillåtet vid höga.

Diet för magrit i magen kan inte bestå av förbjudna livsmedel som kan skada hälsan.

  1. Fett, stekt, rökt.
  2. Baljväxter.
  3. Ättika.
  4. En mängd kryddiga kryddor.
  5. Negativa effekter på magen har frukt med tjock hud.
  6. Choklad.
  7. Senap.
  8. Alkoholhaltiga drycker.
  9. Kolsyrade drycker.
  10. Stekt kött.
  11. Kål, rädisa, rädisa.
  12. Potatis.
  13. Eventuella mjölprodukter.

Diet, om du följer alla regler, hjälper till att återställa magen om några veckor. Men i närvaro av sjukdomen är det nödvändigt att kosten följdes av en person för livet.

Sluta de obehagliga symptomen på denna sjukdom. Menyn, som är utformad för att återställa kroppen, med gastrit med låg eller hög surhet, hjälper inte att känna sig hungrig.

Gastritmeny

När gastrit är nödvändigt för att göra menyn särskilt noggrant. Det är önskvärt att den behandlande läkaren hjälper den sjuka personen.

Till exempel finns det en sådan diet:

  • Tidig frukost. Det är önskvärt att han var senast en timme efter att personen vaknade. Detta kan vara bovete. Du kan ersätta havregryn, som är beredd på kvällen. För detta måste du ta 3 msk havregryn, 2 matskedar mjölk och 1 - honung.
  • Sen frukost. Det viktigaste för gastrit är att en person inte är hungrig under dagen. Vid den andra frukosten behöver du äta ett par bakade äpplen. Du kan dessutom lägga ett par teskedar av stugaost i kärnan i äpplet.
  • Lunch. Det kan vara en vegetabilisk eller kött soppa, men det är tillrådligt att inte fylla det. Ångat kött är också lämpligt. Dessutom kan du göra juice från färskpressad frukt och grönsaker.
  • Efter en tid måste du, för att inte känna dig hungrig, behöva dricka örtte med mjölk och brödsmulor från svartbröd.
  • Middag. Lämplig grönsakspott. Fruktjuice.
  • Innan sänggåendet i en timme måste du äta ett glas sur mjölk eller varm. Från sötsaker kan du äta honung eller marshmallows.

Det finns en lista över tillåtna eller förbjudna produkter som endast en läkare kan bestämma för varje person för sig.

En annan viktig metod för rehabiliteringsbehandling tar emot stora mängder vatten.

Till exempel bör en vuxen konsumera ca 2 liter per dag. Beräkning för 10 kg vikt 300 gram vatten.

Produkter för gastrit med hög surhet

Under perioden med förvärringar av gastrit med hög surhet är det nödvändigt att eliminera från kosten livsmedel som kan öka mängden juice som utsöndras av magen.

Vid bestämning av denna sjukdom måste du:

  1. Äta är nödvändigt minst en gång var tredje timme.
  2. Du behöver bara äta varm mat. Kall eller varm mat kan skada en person.
  3. Det finns bara ett behov i en lugn hemmiljö.
  4. Att undvika halsbränna hjälper dig om du dricker 1 tesked soda per 1 kopp vatten på morgonen. Dessutom, under måltiden måste du noggrant tugga varje bit.
  5. Det är nödvändigt att äta kokt eller ångad mat.
  6. Tillåtet att äta mejeriprodukter
  7. Frukt kan bara ätas rå, kokas eller ångas i en långsam spis.
  8. Diet korv eller korv.
  9. Kött, men fågeln måste först rengöras från huden.
  10. Pasta, men endast fasta sorter.
  11. Kaffe med mjölk.

Du kan aldrig använda:

  1. Kryddor och kryddor.
  2. Mjölprodukter, särskilt färska.
  3. Fettkrämkakor.
  4. Hårda sorter av ost.
  5. Salo.
  6. Feta fiskarter.

Vad ska barn ha vid gastrit

Tyvärr kan en sjukdom som gastrit vara bekant inte bara för vuxna, men även för barn. Detta beror på att de slutar äta i matsalen och börjar köpa förbjudna livsmedel för sig själva.

För att bibehålla kroppen och förebygga sjukdomar i mag-tarmkanalen är det önskvärt att använda biologiskt aktiva tillsatser. De måste ätas under dagen.

Det är lämpligt att läkaren bestämmer vilka droger som behöver tas individuellt under barnets kropp.

Barn måste undervisas från en tidig ålder till bordets "kultur" och rätt näring. De måste också fylla på sina kroppar med den nödvändiga mängden vatten.

Barnet bör ha en varierad kost. Dessa är olika porridge, gräddesoppa, grönsaksgryta, flamsoppa. Istället för te och kaffe, som säljs i livsmedelsbutiker, kommer man bättre att bestå av färska bär, avkok.

Minska mängden sötsaker och kolhydrater med frukt eller grönsaker kokta i en långsam spis.

Tillåtna produkter för magsår och gastrit med hög surhetsgrad

Och magsår och gastrit avser sjukdomar i mag-tarmkanalen. De har liknande symptom, så återhämtningsmetoden är densamma.

Först och främst måste du överge de förbjudna grönsakerna och frukterna.

Vad kan du äta när gastritlista:

  1. Grated soppor.
  2. Luta kött.
  3. Skummjölk.
  4. Det är nödvändigt att föredra korn. Det kan vara vete, ris, semolina eller havregryn.
  5. Du kan äta grönsaker.
  6. Crackers av deras svarta bröd.

Förbjudna produkter:

  1. Ät kryddig, rökt, stekt och salt mat.
  2. Du kan inte använda bevarande och olika marinader.
  3. Puff bakverk.
  4. Drick endast kaffe som en sista utväg, det är önskvärt att späda det med mjölk.
  5. Mjölprodukter, speciellt om de bara var kokta och fortfarande varma.
  6. Druvor. Du kan dessutom ge och uppblåsa.
  7. Kål, och i någon manifestation. Stekt eller surkål kan leda till allvarliga konsekvenser av störningar i matsmältningssystemet.
  8. Baljväxter.
  9. Ost.

Menyn som måste följas för att eliminera akuta symptom på gastrit

Det finns en meny som kan lindra en sjuk persons lidande. Det kan ändras något under organismens individuella egenskaper.

  • Breakfast. Curd, ångad i en långsam spis. Du kan lägga till bananer, äpplen, russin. Det är bara nödvändigt att ta bort skalen från äpplet och andra valda frukter.
  • Lunch. Grönsaksoppa med kycklingkött. Ta bort huden från köttet. Kål kan inte användas i grönsaksoppa. Te med mjölk eller färsk fruktkompote.
  • Middag. Potatismos, köttpattor eller fisk. Ett par timmar före sänggåendet måste du dricka havremjölbuljong.

Det rekommenderas att man dricker vatten före varje måltid. Före frukost måste du dricka en halv liter vatten, före lunch - samma mängd, innan du äter ett glas och före sänggåendet - ett glas vatten.

Diet för gastrit med erosioner på magen i magen

Utseendet av erosion på magen i magen är ett försumlat utvecklingsstadium under gastrit. Erosioner är döda fläckar i magen.

Gradvis kan det utvecklas till atrofisk gastrit.

Magen i magen blir tunnare, mängden enzymer som utsöndras av inre organ minskar.

Dieten för dessa två sjukdomar är helt identisk. Det är nödvändigt att kombinera intaget av droger och var noga med att äta ordentligt under gastrit:

  1. Varmt starkt kaffe. Sura grönsaker och frukter.
  2. Alkoholhaltiga drycker.
  3. Kolsyrade drycker.
  4. Mörk choklad och glass.
  5. Smaktillsatser och kryddor.
  6. Ett stort antal konserveringsmedel.
  7. Dietmåltider.
  8. Ägg i någon form, men inte stekt. Kissel från färsk frukt.