logo

Vilken kost behövs för diarré hos en vuxen och efter den?

Diet för vuxen diarré är inte bara ett nödvändigt element i terapi, utan också grunden för komplex behandling. Det sällsynta tillståndet i vilket vanligt vätskeförföring uppstår kan orsakas av tarminfektioner, samtidiga sjukdomar i mag-tarmkanalen eller resultatet av intag av icke-färska livsmedel eller kränkningar av grundläggande hygiennormer. Diarré förekommer ofta på bakgrunden av att ta läkemedel med laxerande effekt eller är ett tecken på dysbios som utvecklas efter behandling med antibiotika.

Vad är möjligt och vad är det inte?

Diarré anses vara ett tillstånd där en tarmrörelse inträffar mer än tre gånger om dagen, med vätska som råder i fekala massor. Andelen vätska i stolens innehåll är minst 50% av den totala massan och kan uppgå till 90%. Detta är ett farligt tillstånd som kan leda till uttorkning och framkalla farliga komplikationer.

Kombinerad terapi av ett patologiskt tillstånd, förutom droger, innefattar nödvändigtvis justering av kosten. Huvudkravet för framställning av en kostmeny för diarré hos vuxna är att kompensera för förlust av vätska, elektrolyter och normalisera avföringstätheten.

När du börjar behandla diarré, var noga med att rådgöra med din läkare om vilka produkter som får äta och som bara kan förvärra situationen om de inte utesluts från kosten.

Tillåtna produkter

Det är allmänt trodde att i fall av diarré bör man inte äta frukt, dricka juice och äta mejeriprodukter. Men det här är inte alltid sant - bland de tillåtna livsmedel finns bär och frukter och mjuka mjölkdrycker. I milda former av diarré som inte är associerade med infektionssjukdomar, kommer sådana produkter att hjälpa till att stödja kroppens försvar och snabb återhämtning.

Frukt och grönsaker

Med diarré kan du äta följande frukter:

  • äpplen;
  • kvitten;
  • bananer;
  • granater;
  • Persimoner.

Sammansättningen av dessa frukter innefattar fibrer, vitaminer, tanniner och astringenter som hjälper till att konsolidera avföring, hjälpa till med att stoppa diarré och stärka immunförsvaret. På dagen kan du äta 1-2 frukter, mellan måltiderna.

Menyn är användbar för att innehålla stärkelse grönsaker - potatis, korg, morötter, jordärtskocka, squash. Från grönsaker är det bättre att laga potatismos, koka eller simma dem med tillsats av en liten mängd vatten. Andra grönsaker med grov fiber eller innehåll av eteriska oljor som irriterar tarmarna, bör uteslutas. I denna lista, vitkål, rädisa, rädisor, paprikor, gurkor, rånor. När tarmsjukdomar inte äter baljväxter (ärtor, bönor, linser), svamp och nötter.

bär

Bland de tillåtna bären för diarré rekommenderas:

  • svart ashberry;
  • tranbär;
  • hjortron;
  • blåbär;
  • fågel körsbär

Förutom de ovan angivna frukterna har dessa bär starka sammandragande egenskaper och är också en källa till vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för en försvagad kropp. På grundval av svart chokeberry och fågelkörsbär framställs avkok med fixeringsegenskaper, och molnbär, blåbär, tranbär är malda och blandade med en liten mängd honung. Den medicinska blandningen tas flera gånger om dagen, tvättas ner med starkt bryggt svart te.

flingor

Spannmål utgör grunden för kosten för diarré. För att använda rekommenderat:

  • ris;
  • havregryn;
  • majsgröt på vattnet;
  • semolina på vattnet;
  • bovete;
  • hirsgröt på vattnet.

Det är bäst att hantera manifestationerna av diarréris, vilket på grund av det höga innehållet av stärkelse och dietfibrer absorberar och tar bort toxiner, eliminerar gasbildning och fermentationsprocesser i tarmarna, har en fixeringseffekt. Du kan laga och äta viskös risgröt utan salt, eller koka risvatten och dricka det varje 3-4 timmar i en volym av 50-100 ml.

De övriga spannmålen rekommenderas för användning efter förbättring. Gröt på vattnet irriterar inte de försvagade tarmarna och bidrar till snabb återställning av normal matsmältning.

Smördeg, mjöl och konfekt, kakor ska inte förbrukas, med undantag av torkat vitt bröd, torra kex och kakor. Pasta kan användas för att laga sidrätter eller läggas till soppor, men bör välja produkter från durumvete.

Mejeriprodukter

Mjölkprodukter tillåtna för användning i diarré:

  • Kockost, inte söt och sur, utan tillsatser med en fetthalt av 1%;
  • acidophilus;
  • sur mjölk;
  • kefir (1%)

Vid behandling och återhämtning efter diarré, helmjölk, grädde och eventuella högmjölkade mejeriprodukter (sur grädde, yoghurt, ryazhenka, kefir 3,2%), fettost ost bör uteslutas från kosten. Det är inte nödvändigt att tillsätta smör till färdiga måltider för att äta hårda ostar.

Kött och fisk

Köttprodukter måste också inkluderas i kosten hos en person som lider av diarré. En försvagad kropp ska få tillräckligt med protein. Men du kan bara äta magert, dietkött:

  • magert nötkött;
  • kycklingkött;
  • kalvkött;
  • kaninkött
  • kalkon kött

Köttet ska ångas eller kokas. I princip är det inte att skilja på kötträtter med eller utan tendens till diarré från "magert kök", det vill säga att du måste eliminera sådana metoder för värmebehandling som rostning, rökning, marinering med kryddor, matlagning på grill eller eld. Du behöver bara äta vitt kött, det vill säga kycklingen ska inte äta ben och lår, men bröstet utan huden. Ägg får bara konsumeras hårdkokt.

Uppfyll proteinreserver, du kan använda fettfattig fisk. Koka det också, måste ångas eller kokas. Den dagliga menyn kan kompletteras med rätter från kummel, pollock, navaga, flounder, vitling, sej, rosa lax eller isfisk.

drycker

Du kan dricka starkt svart te, flingdrycker, till exempel korn kaffe, cikoria. Användbara smakfulla fruktdrycker och gelé, utspädd med vatten, juice från äpplen eller päron, granatäpplejuice, örtinfusioner och avkok av kamille, jonkört, hundros.

Frekvent flytande avföring blir orsak till uttorkning av kroppen, så det är nödvändigt att kompensera för förlust av vätska. För att fylla på vatten-saltbalansen rekommenderas att man dricker vanligt dricks- och mineralvatten utan gas samt saltlösningar. Du kan köpa dem på apoteket, eller laga hemma på egen hand. För att göra detta måste i 2 liter kall kokt vatten spädas 3 msk. l. socker + 1 msk. l. salt + 1 tsk soda. Denna volym lösning måste vara full i dag.

Förbjudna produkter

En diet efter diarré hos vuxna, som vid behandlingens behandling, utesluter helt frukt som har en uttalad laxerande effekt. Denna lista innehåller:

  • vattenmelon;
  • fikon;
  • ananas;
  • persikor;
  • päron;
  • apelsiner och andra citrusfrukter;
  • aprikoser;

Av bären bör inte inkluderas i menyn hallon, björnbär, jordgubbar, druvor, plommon, krusbär.

Kost i behandling av diarré hos vuxna eliminerar helt användningen av sådana livsmedel som:

  • råa grönsaker;
  • greener;
  • baljväxter, inklusive jordnötter;
  • malt, råg och färskvitt bröd;
  • svamp;
  • korn och korngröt
  • pasta;
  • ägg, utom hårdkokt;
  • konserver, marmelader och sylt;
  • kakor och muffins;
  • godis, kakao och choklad;
  • glass;
  • kondenserad mjölk och fettprodukter (grädde, gräddfil, ost);
  • kex, bakverk och mjölprodukter;
  • senap, ketchup, kryddiga och feta såser, majonnäs;
  • kryddor, kryddor och alla slags konserveringsmedel och smaker, inklusive socker;
  • torkad fisk, burk, rökt;
  • Anka och gässkött
  • köttprodukter;
  • margarin och matolja;
  • kvass och läsk, inklusive mousserande mineralvatten.

Förutom det faktum att ett antal produkter är uteslutna från den dagliga kosten, innebär kosten en viss ordning att äta. Denna nyans är särskilt viktig under den akuta perioden av sjukdomen.

Hur man äter med akut diarré?

En diet för akut diarré hos en vuxen innebär en sexmjöl måltid, inklusive tre huvudmåltider och tre lätta tilltugg. I tarmsjukdomar är patientens aptit vanligen reducerad eller helt frånvarande. Det är emellertid omöjligt att vägra mat, annars kommer kroppen att helt försvagas och kommer inte att kunna motstå infektionen.

Du måste äta i små portioner, men ofta. Innan du börjar följa en diet rekommenderas läkare att ordna en fast dag, under vilken du bara kan dricka vanligt vatten. Detta är särskilt viktigt vid akut form av diarré, åtföljd av illamående och kräkningar.

En exemplarisk matmeny för diarré hos vuxna i tre dagar:

måndag

Till frukost kan du laga havregryn på vattnet och risjellyen, som har kraftfulla fixeringsegenskaper. Vid den andra frukosten äter du kakor och dricker starkt svart te.

Till lunch, sitta ner en tallrik soppa med bovete groats på vegetabilisk buljong, ris garnera med en bit kokt kyckling, drick granatäpple juice.

Innan middagen, äta ett äpple och hårdkokt ägg, drick buljong höfter. Vid middagen är det bra att äta en bit kokt fisk med potatismos, koka bärgelé. Innan du lägger dig i sängen rekommenderas att du dricker ett glas fågelkörsbärsdekok, vilket kommer att ge en uttalad sammandragande effekt.

tisdag

Frukost - klibbigt risgröt på vattnet, ett hårdkokt ägg, tranbärsjuice. Vid den andra frukosten kan du äta persimmon, göra en gryta med mager kockost, drick ett glas svart indiskt te.

Lunch - soppa gjord av grönsaker på en svag kycklingsbuljong, ångkoteletter från kycklingbröst med kokta morötter, kompote från chokeberry, sötad med honung. Vid lunch kan du äta ett bakat äpple och dricka te med kakor.

Middag - bovete gröt med en kokad kalvkött, äppeljuice, halvt utspädd med vatten. Innan du lägger dig i sängen rekommenderas att du dricker ett glas acidophilus eller surmjölk med kex.

onsdag

Frukost - en tallrik med semolina på vattnet, kokt ägg, granatäpplejuice. Den andra frukosten - päron och blåbärgelé med kakor.

Till lunch kan du göra kycklingsoppa med grönsaker och köttbullar, majsgröt med kanin goulash och från drycker - mineralvatten eller en drink från cikoria.

Före middagen kan du äta en tallrik med mager kockost, kryddat med naturlig yoghurt (1%), päron eller persimmon, drick ett glas äppelkompott.

Till middag rekommenderas att laga en hirsgröns "Vänskap", koka en flundra och dricka den med roligt från fågelkörsbär. Innan sänggåendet är det användbart att dricka granatäpplejuice med crackers.

En provmeny ger en uppfattning om näringssystemet i behandlingen av diarré. Tyngdpunkten är på grönsaksdiskar, flingor, flingor, hälsosam frukt, dietkokt kött och magert fisk. I kosten ingår nödvändigtvis mjuka mjölkprodukter, vilket kommer att bidra till restaureringen av fördelaktig intestinal mikroflora och drycker med astringent och förankringsegenskaper baserade på granatäpple, fågel körsbär, blåbär. Alla rätter är beredda utan tillsats av kryddor och kryddor, drycker - med ett minimum av socker eller utan det. I detta fall, för att förbättra smaken, kan du lägga till lite naturlig honung.

Storleken på portionerna är individuella. De ska vara små, bekväma för matsmältningen i magen och tarmarna. Det är just att bestämma de nödvändiga volymerna som kosten föregås av en dag med fullständig hunger. Och sammansättningen av delarna av den första dagen utmärks av en liten lista över produkter.

Hur man äter med antibiotikabehandling?

Näring under behandling med potenta läkemedel, som diarré efter antibiotika hos vuxna, är annorlunda eftersom den syftar till att bekämpa dysbakterier och återställa normal intestinalmikroflora.

Det mest optimala kostalternativet för antibiotikabehandling är baserat på införandet av produkter som bidrar till eliminering av förförelse och fermentationsprocesser i tarmarna. Dessutom, efter en antibiotikabehandling, kommer läkaren att förskriva användningen av probiotika och prebiotika. Många av dem inkluderar laktobaciller eller kefir-svampar. Användbara komponenter kan erhållas inte bara från läkemedel, men också från användningen av jästa mjölkprodukter.

Det är, i återhämtningsprocessen, näringsämnena rekommenderar att man dricker kefir, fermenterade mjölkdrycker som innehåller goda bakterier, till exempel Bifidok. På natten kan du dricka ett glas vanligt kefir, yoghurt eller naturlig yoghurt. Det är bara viktigt att välja mat med låg fetthalt.

Antibiotika ordineras vanligtvis för diarré av infektiös natur som orsakas av olika patogena patogener. Med denna typ av diarré är grönsaker inte förbjudna, men det är inte värt att kraftigt ladda magen. Du kan äta potatis, morötter, betor och andra grönsaker, men endast i kokad eller stuvad form.

Men från köttprodukter bör avstå, för att de med en bruten intestinal mikroflora inte smälter helt och bildar putrefaktiva avlagringar och orsakar flatulens, uppblåsthet och ökad gasbildning.

Det finns inga andra rekommendationer om näring, annat än de allmänna reglerna, med antibiotikabehandling. Alla näringsrekommendationer ges av en dietist individuellt, med hänsyn till typ av diarré, svårighetsgraden av symtomen, patientens ålder och närvaron av associerade sjukdomar i matsmältningssystemet. Till exempel kommer rekommendationer för ulcerös patologi i mag och tarmar att skilja sig från de som ges till en person med ett hälsosamt matsmältningssystem, men med närvaron av njursjukdom.

Kosttillskott för läkemedelsinducerad diarré är i stort sett identiska med de rekommendationer som bör följas vid behandling av andra sorter av denna sjukdom. Särskild vikt läggs vid att öka dricksregimen, vilket är nödvändigt för att kompensera för vätsketab. Behöver dricka så mycket som möjligt och ofta. Förutom rent dricksvatten rekommenderas att en patient med diarré dricker mineralvatten utan gas, te, fruktdrycker och andra vitaminer och starka drycker.

Ytterligare rekommendationer

Efter återvinning måste patienten bibehålla en sparsam diet i 2-3 veckor för att undvika återkommande sjukdom. Det är, under denna tid, ta bort alla menyer med alla irriterande och laxerande effekter, kalorier och feta livsmedel som negativt påverkar mag- och tarmarbetet. Detta kommer att bidra till att konsolidera ett positivt resultat från behandlingen och undvika återkommande matsmältningsstörningar.

Diarré diet

Beskrivning från och med 18 maj 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt på 2-3 dagar
  • Varaktighet: upp till 5 dagar
  • Kostnad för produkter: 1200-1300 rubel per vecka

Allmänna regler

Det vanligaste symptomet i tarmsjukdomar är diarré - frekvent (mer än 3 gånger) tömning av tarmarna med flytande eller grusig avföring. Med diarré ökar vattenhalten i avföringen till 85%. Detta symptom observeras vid akuta tarminfektioner, celiaki, irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit, Crohns sjukdom, gastroenterit, kronisk kolit, tarmcancer. Akut diarré observeras i tarminfektioner, och dess längd är inte mer än 2-3 veckor. Alla andra sjukdomar uppträder kroniskt med perioder av exacerbationer och remissioner.

För alla tarmsjukdomar som uppstår med diarré, tilldelas tabell 4. Syftet med hans utnämning i detta tillstånd är att minska inflammation, fermentation och putrefying processer och normalisera matsmältningen.

Diet för intestinal och gastrisk upprördhet begränsar all möjliga tarmirritationer: mekanisk, kemisk och termisk. Uteslutna produkter som simulerar utsöndring av matsmältningskanalen (mag, bukspottkörtel, lever), förbättrar processerna för jäsning och sönderfall. Måltiderna kokas eller ångas, serveras i flytande eller shabby form.

Mycket varma och kalla rätter är uteslutna. Det finns inga restriktioner för salt (8-10 g), dricksregimen 1,5-2 liter per latskap. Måltiden är organiserad upp till 5-6 gånger om dagen, i bråkdelar och endast i form av värme. På grund av minskningen av fett (upp till 70 g) och kolhydrater (250 g) har kosten ett lägre energivärde (2000 kcal). Medan man behåller ett normalt proteininnehåll (90 g).

Mat med upprörd mage (tarmar) har ett antal funktioner:

  • sex måltider, vars basis är pureed, mosade, grötiga måltider, slemhinniga soppor, vilket eliminerar mekanisk irritation i tarmarna;
  • Inkluderandet av produkter som försvagar motoriska färdigheter: Rika på tanniner (blåbär, fågelkörsbär, te, cahors, kakao på vatten), viskösa substanser (slemhinnssoppa, kissar, riven porridge) och varma rätter. Likgiltiga rätter från fettsorter av kött och fjäderfä, kokt lättmjölksfisk, gammal vetebröd, kakor, nyberedd stallost är också tillåtna.
  • kokta och ångkokningsmetoder för alla rätter;
  • kalla livsmedel som ökar intestinal motilitet är förbjudna. Matstemperatur 20-40 ° C (varm);
  • uteslutande av produkter som förbättrar jäsning och förförelse processer, också rik på eteriska oljor (rädisor, rovor, rädisa, spenat, sorrel, vitlök, lök, svamp).

Kost för diarré hos vuxna

Vid allvarlig diarré hos vuxna och barn och med svåra dyspeptiska symptom, föreskrivs 1-2 "hungriga" dagar. Tillåt att använda 1,5-2 liter vätska - det kan vara ett starkt, lätt sötat te, örtte och örter. I framtiden rekommenderar de medicinskt bord nr 4 eller nr 4A, men eftersom de är fysiologiskt bristfälliga, föreskrivs de endast i 2-5 dagar. Under denna tid stannar vanligtvis akut diarré.

Vid kroniska sjukdomar som uppstår med diarré, då allvarlighetsgraden av processen minskar (diarré, smärta och dyspeptiska syndrom) överförs patienten till en fullvärdig diet nr 4B, som i kroniska tarmsjukdomar är ordinerad från 2 månader till flera år. Fullständig normalisering av avföringen är ett kriterium. Denna hälsokost innehåller mer proteiner (100-110 g), fetter och kolhydrater.

Listan över tillåtna produkter har blivit väsentligt utökad: du kan äta vermicelli, nudlar, grönsaker, bland annat morötter, potatis, blomkål, kucchini, grädde, gräddfil och kefir, samt söta bär och frukter är tillåtna. Denna terapeutiska mat kan också rekommenderas för personer efter akut diarré för att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Efter upphörande av diarré (i remissfasen av en kronisk sjukdom) föreskrivs tabell 4B för patienter där rätter konsumeras i en icke-gnidad form, och vegetabiliska fetter ingår redan och mängden smör och kolhydrater ökas. I listan över produkter ingår konditorivaror, pajer, mjölkkorv, skinka, kål, gröna ärtor, betor, apelsiner, druvor, mandariner, jordgubbar, vattenmelon, hallon är tillåtna. Denna diet låter dig återställa funktionen av matsmältningen. Sålunda är matsmältningsorganet upprättat och överfört till den grundläggande Diet №15.

Med tanke på förekomsten av dyspepsi (jäsning eller förkastning) vid kronisk diarré, görs en korrigering av huvuddieten. Vid fermentering av dyspepsi föreligger ökad gasbildning i tarmen (uppblåsthet, rubbning, okontrollerad, konstant urladdning av feta gaser). Observerad förlust av aptit och buksmärta, trötthet, måttlig diarré och samtidigt ljus, inga patologiska föroreningar avföring.

Fermentationsdyspepsi orsakas av förekomsten av mat som är rik på lättmältbara kolhydrater, som undertrycker den normala floran och främjar tillväxten av aeroba mikroorganismer. Det finns fermentering av sockerarter, bildandet av vatten, gaser och ättiksyra.

För att minska jäsningen:

  • Minska mängden kolhydrater (200-250 g och ibland upp till 150 g) - det här är vita flingor, potatismos i sötfrukt, kisel på stärkelse, torkad frukt, godis (sylt, godis, kakor, honung), bakning.
  • Begränsa flödet av kostfiber från bakverk med kli, hela korn, nötter, baljväxter, kål, torkade frukter, grönsaker och frukt. Denna begränsning minskar signifikant hastigheten av rörelsen av tarminnehållet.
  • Skarpt begränsa (utesluta) produkter som orsakar gasbildning (bananer, druvor, söta äpplen, baljväxter, alla sorter av kål, mjölk, gurkor, havre, rovor, drycker med gas).
  • Uteslut produkter med högt innehåll av eteriska oljor (rädisa, rån, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat, svamp).
  • Öka proteinintaget (120-130 g) per uppsättning konsumtion av kokt kött, fisk, proteinomeletter, bovete och havregryn.
  • Skriv in buljonger av örter som hämmar jäsning i tarmarna (mint, kamille, barberry, cornel, lingonberry, rosenkrans, jordgubbsblad, kalendula, salvia). Buljonger börjar dricka från 50 ml per dag och med god uthållighet - upp till 200 ml per dag i 3-4 doser.
  • Du kan använda kryddor när du lagar maträtt (lövblad, kryddnejlika, paprika).
  • Putrid dyspepsi uppträder med förgiftning (svaghet, huvudvärk), spasmer och smärta i ändtarmen. Flatulens är inte så uttalad, utsläpp av gaser är mycket mindre, men de är mer fetida. Avföringen är flytande eller grusig, med en bräcklig lukt av brun färg.
  • Fördjupningsdyspepsi orsakas av långvarig användning av proteinprodukter, vilket orsakar anaerob tillväxt i tarmarna och mikroberna som orsakar putrefaktiva processer. Vätesulfid, metan, metylmerkaptan och indol bildas i tarmarna, vilket irriterar slemhinnan och orsakar snabbare avföringar.

För att minska putrefaktiva processer:

  • Rekommendera hunger i 1-2 dagar. Du kan dricka te och buljong höfter.
  • Enkel kolhydrater ingår efter 2 dagar, föreskrivna (sötsaker, söta croutoner är uteslutna) från den 5: e behandlingsdagen - risgröt med utspädd mjölk.
  • Erforderliga mejeriprodukter och grönsaksrätter. Yoghurt, ryazhenka, acidophilus och kefir dricker 100-150 ml upp till 4 gånger om dagen.
  • Limitproteiner (30-50 g) minskar därför konsumtionen av kött, fisk, keso, ost, nötter, baljväxter, ägg, bovete, halm och havregryn.
  • Mängden fett reduceras också (25-30 g) och kolhydraterna ökar (400-450 g).
  • Öka matintaget av kostfiber - först kokas och sedan introduceras råa grönsaker. Vegetariska dagar tilldelas periodiskt.
  • Tillväxten av anaerob flora är undertryckt av aprikos, vinbär, bergsaska, kummin, tranbär, samt infusioner av citronbalsam, granatäpple, malurt, kalgan, ekbark, alder, timjan, ekblad, salvia, maskros, plantain, så de måste introduceras i patientens diet.

Kost för diarré hos äldre

I åldringsprocessen noteras en överträdelse av alla funktioner i mag-tarmkanalen. I detta sammanhang, med ålder, är inte bara ålder förstoppning vanligare, men också diarré, som åtföljs av uttorkning, vilket är särskilt farligt för denna åldersgrupp. Hos äldre människor kan orsakerna till diarré, andra än de som är gemensamma för alla åldrar (tarminfektion, förgiftning, förvärring av gastrointestinala sjukdomar) vara allvarliga sjukdomar (maligna tumörer, diabetes mellitus, ulcerös kolit, Crohns sjukdom), vilket kräver att du konsulterar en läkare och hittar rätt diet. Från kosten beror på hälsa och livslängd.

Med flytande pall hos äldre, förblir de allmänna näringsprinciperna, men stor vikt bör ges till dricksregimen. Vanligtvis dricker äldre människor lite vätska, men i det här fallet är det nödvändigt att öka sin mängd till 1,2-1,5 liter. Det här kan vara ett avkok av rosa höfter och medicinalväxter, en kompote av torkade päron och kvitten, frysta cornels och blåbär, gelé, kefir, sött svagt te, mineralvatten utan gas.

Ofta kan lättnad orsakas av livsmedel som tidigare tolererats väl (detta beror på enzymatisk brist), och med ålder är det nödvändigt att göra justeringar av kosten. Basen på den, även efter stolen, bör kokas med lågmjölksoppa, kokt fisk och kycklingkött, spannmålspannor, kokt gröt på vattnet och med tillsats av mjölk, kockost - det vill säga rätter som lätt smälts och inte irriterar mage-tarmslimhinnan.

Äldre människor tolererar vanligtvis inte färska grönsaker, och efter en sjukdom kan de orsaka uppblåsthet och öka smärtan i tarmarna, i vilket fall de gradvis introducerar vegetabiliska mos eller ångade grönsaker, grönsaksgrytor, eftersom kroppen måste få fiber. Ett alternativ till färsk frukt kan bakas eller stuvas (äpplen, päron). Kortfattat bör kosten ständigt vara mild och helt utesluten mat som är skadlig för en äldre person: fet, stekt och rökt mat.

När dysbios med diarré

Tarmarna är befolkade med "fördelaktiga" bakterier som hämmar tillväxten av patogena mikrober och är involverade i matförtunning. Accept av antibiotika kan orsaka partiell död hos mikrofloran, medan den patogena floran börjar multiplicera aktivt, vilket orsakar nedsatt tarmfunktion, som uppenbaras av diarré.

När diarré efter antibiotika, som ofta börjar efter några dagar från starten av deras tillträde, i vissa fall (om diarréen inte är särskilt uttalad), är det inte nödvändigt med särskild behandling. Normal mikroflora har förmågan att läka sig, och efter att antibiotika har upphört, återställs det snabbt. I sådana fall innehåller avföring inte blodföroreningar, diarré åtföljs inte av buksmärta, feber och försämring.

Diarré förekommer hos 10% av patienterna som får antibiotika och i 1% av fallen orsakas det av pseudomembranös kolit, vilket är associerat med aktiveringen av opportunistiska enterobakterier Clostridium difficile. Detta är redan en allvarlig sjukdom. Barn är oftare bärare av denna toxigena stam, men sjukdomen är mindre vanligt.

Ofta utvecklas pseudomembranös kolit (PMK) hos patienter som tar antibiotika under lång tid och kombinerar flera i ett schema. Riskgruppen omfattar personer över 65 år som har patologi i mag-tarmorganen eller har genomgått tarmoperation. Det ökar gradvis diarré upp till 20 gånger om dagen. Avföring kan ha en grön färg och en obehaglig lukt. Med tiden blir den vattnig med slem, ibland med blod.

Det kan utvecklas från självbegränsad diarré till svår kolit med återfall. Med persistent diarré med PMK, markerade elektrolytstörningar, minskning av albumins nivå och utveckling av perifer ödem noteras. Utseendet av diarré under antibiotikabehandling, endogen förgiftning (temperatur, ökad svaghet) och leukocytos utgör således grunden för diagnosen pseudomembranös kolit.

Behandling av detta tillstånd innefattar:

  • Reorganisation av tarmarna (Vancomycin och Metronidazol är mest effektiva mot patogen flora).
  • Eliminering av dehydrering.
  • Sorptionsterapi (borttagning av toxiner och mikrobiella kroppar). Enterosorption spenderar 7-10 dagar.
  • Restaurering av intestinalt ekosystem (probiotika med laktobaciller Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus casei är effektiva), som utförs i slutet av tre steg.
  • Medicinsk näring, med hänsyn till typen av dyspepsi - jäsning eller sönderfall, som nämnts ovan.

Tillåtna produkter

Grunden för kosten för diarré består av mosad gröt från semolina, ris (vit), bovete och havregryn, som kokas i vatten eller buljong (låg fetthalt). Smör tillsätts i en mängd av 5 g per portion, per dag upp till 50 g. Tillåten användning av vetebröd, men torkat eller torkat bröd. På dagen kan du konsumera 200 g inte mycket stekta kakor och lite magert bakverk.

Soppor kokas också i magert fisk eller köttbuljong, med tillsatt tillåtna korn, minst grönsaker, riven kött, äggflingor, dumplings och köttbullar.

Av de tillåtna köttprodukterna: magert nötkött, kyckling och kalkon, kalvkött, kanin. Köttet avfettas dessutom, fjäderfän senar och huden avlägsnas. Kött serveras i form av kokt malet kött, ångbettbullar eller köttbullar. Kotletter och köttbullar kan braises i en kastrull med vatten. I köttfärs när du lagar kakor sätter du kokt ris (i stället för bröd) eller semolina. Du kan fortfarande laga köttet med kokt kött.

Fetfattiga fiskarter framställs också hackade (i form av dumplings, köttbullar, köttbullar). De kokas också i ånga eller i vatten. Av de ägg som tillåts i 1-2 dygn per dag, ångarelett, beredas de mjukkokt eller tillsätts till soppor.

Kanske användningen av stuga ost, men den måste vara smal (surt) och renad, från det kan du laga ångad soufflé och grytor. Grönsaker äts endast som tillsats, gnugga dem, i soppor och i mycket små mängder.

Stickningsprodukterna är tillåtna: bärkislar från blåbär, bergaska, törnen, dogwoods, kvitten, fågelkörsbär, persimmon, päron och fruktdrycker från dem, samt riven råa äpplen eller äppelmos. Med bra bärbarhet kan du använda utspädd (1: 1 vatten) färsk juice (endast från icke sura bär). Ett undantag är druv-, aprikos- och plommonjuice, vilket ökar tarmmotiliteten och har en laxerande effekt.

Herbal te, rosenkrans avkok, infusion av fågel körsbär, torkad dogwood, blåbär, te (stark grön och svart), icke-kolsyrade vatten är tillåtna.

Diarré diet

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassorna, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. På hur man hjälper tarmarna, läs artikeln.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

  • Tarminfektioner (patogena Escherichia coli, Salmonella, enterovirus, Shigella) - går in i tarmen med mat, koloniserar slemhinnan och orsakar inflammation i den. Tarmarna reagerar på detta genom att öka peristaltiken (specifika väggrörelser som skjuter matmassan i de nedre tarmsektionerna), den omvända övergången av vätska och salt från vävnaderna till tarmlumen.
  • Matburna toxicoinfektion - Diarré provoceras av bakteriella toxiner som kommer in i kroppen tillsammans med mat av dålig kvalitet. Särskilt ofta ackumuleras dessa toxiner i konfektprodukter som innehåller grädde.
  • Funktionell störning i mag-tarmkanalen - utvecklas på grund av en överträdelse av tarmens innervation av det autonoma nervsystemet (det händer vid långvarig stress) eller en oregelbunden diet, med förmånlig användning av raffinerade kalorifoetter.
  • Användningen av livsmedel med högt innehåll av mineralsalter, som enligt osmoslagen orsakar passage av vätska från blodet och vävnaderna i kroppen tillbaka i tarmarna.

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utveckling av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Ett sådant tillstånd är belagt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

  • Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
  • Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
  • Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
  • Försämringen av blodflödet i vävnaderna med en minskning av deras näring (trofisk).
  • Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (effekt på huvudmekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmen och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Utöver listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

  • Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på inflammatoriska tarmarna.
  • Livsmedel ska inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta ska disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, måste de slipas (halvvätska eller torkas).
  • Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaron av kryddor är förbjuden.
  • Temperaturen i maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Video från doktorkoordinatorn hos Bookimed Patient Support Center

Mat för diarré: produkter som kan och kan inte vara

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

  • Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
  • Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga riven rätter: kotletter, soufflor, köttbullar.
  • Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
  • Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
  • Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
  • Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i uniform.
  • Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
  • Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
  • Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
  • Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för diarré hos vuxna har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som bör uteslutas från kosten:

  • Svart eller grått bröd.
  • Fett kött (fläsk, anka) och buljong kokta baserat på dem.
  • Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
  • Färska och konserverade grönsaker.
  • Några sura frukter och grönsaker.
  • Kryddor och kryddor.
  • Korv, rökt eller konserverad mat, syltprodukter eller pickles.
  • Svamp.
  • Godis och bakverk.
  • Bönkulturer.
  • Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad frukt eller bärjuice, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och funktionen i matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

  • Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
  • Om en baby är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
  • En diet med diarré hos ett barn över 1,5 år borde innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör kokas så långt som möjligt, grönsaker ska hackas.
  • När svårighetsgraden av symtom minskar kan näring för diarré hos barn expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager kockost.

Här kommer en videoföreläsning av Dr Komarovsky om tarminfektioner hos barn att hjälpa till mycket:

Dietmeny för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas självständigt på grundval av listan över tillåtna produkter och med hänsyn till grunderna för näring.

Kost för diarré och diarré hos vuxna

Näring för diarré hos vuxna och barn hjälper kroppen att hantera den resulterande sjukdomen. Med långvarig diarré ingår rationell mat i behandlingsregimen för den underliggande patologin.

Menyn ska göras av en nutritionist eller en gastroenterologist efter att ha upptäckt orsaken till diarré.

Principer för dietterapi

Dieten för diarré hos vuxna och barn bygger på följande principer:

  • kemiska och mekaniska irritationer i tarmarna kan inte ingå i menyn - sådana produkter inkluderar kall och varm mat, fasta livsmedel, kryddor, kryddor, alkohol;
  • med diarré måste du äta var 3: e timme - den här kosten minskar enstegsbelastning på mag-tarmkanalens organ
  • från menyn utesluter alla produkter som kan prova jäsning;
  • En vuxen diet för diarré bör inte baseras på en minskning av mängden protein som konsumeras. Samtidigt är mängden fett och kolhydrater som är ätit begränsat;
  • Menyn för diarré görs så att patienten inte upplever hunger.
  • Eftersom diarré provar uttorkning, inkluderar mat därför att dricka upp till 2 glas vatten;
  • utesluta produkter som har en koleretisk effekt från menyn.

Om du följer ovanstående principer för dietterapi med flytande avföring, kommer funktionaliteten i mag-tarmkanalen snabbt att återställas.

Tillåtna produkter

Diet för diarré hos en vuxen ger inte en fullständig avvisning av välbekanta livsmedel och hunger. Mat från diarré bör begränsas i måttlighet.

Menyn består av en nutritionist som använder följande livsmedel:

  • I kosten med diarré ingår spannmål. De anses vara närande, samtidigt som de inte utövar tryck på tarmarna. Av spannmålen kan man inte använda korn. För att laga gröt användes vatten med en liten mängd mjölk. I kokad gröt kan du lägga till smör, socker eller salt;
  • I menyn efter lös avföring ingår magert kött. Förkött avlägsnas hud, film och senor. Köttet kokas eller ångas. Från det kan du göra en souffel;
  • Näring för diarré inkluderar lättmjölkad fisk. Den är ångad eller bakad. Nutritionists råda matlagning fisk ångkakor;
  • kost efter diarré kan innefatta ägg om kroppen svarar väl på dem. Denna produkt kan ätas en gång om 2 dagar;
  • Mat för vuxna med diarré innefattar pasta. Denna produkt bereds en gång varannan dag. Diet för diarré bör baseras på förberedelsen av små nudlar med en liten mängd smör. Dieten efter en flytande avföring består inte i att laga pasta-grytor;
  • mjölk efter diarré används som tillsats till spannmål och grönsakspuré;
  • Mejeriprodukter ingår i den dagliga kosten utan restriktioner. Diet för diarré är inte baserad på kryddig och kryddig ost. Alla använda mjölkprodukter måste vara naturliga, utan tillsatser.
  • med en upprörd mage kan du äta vittorkat bröd. Diet för diarré inkluderar konsumtion av torktumlare, kakor;
  • Patienten får äta färska bär och frukter som har genomgått värmebehandling.
  • med diarré bör du dricka mousse, äta gelé;
  • Vitlök med lök försätts försiktigt i menyn. Diet för diarré inkluderar att äta grönsaker, utan några begränsningar.

Produkter av obligatorisk förbrukning

När diarré utlöser nutritionists några måste-ha produkter. De äter utan begränsningar, men endast i avsaknad av kontraindikationer.

Diet för diarré baseras på beredningen av följande rätter:

  • risgröt kokt i vatten, men utan salt. Det är bättre att äta utsmält gröt;
  • du kan eliminera diarré genom att dricka blåbärgelé eller körsbärskompot. Dessa drycker har en aktiv fixeringseffekt. Om diarré ersätts av förstoppning, måste dessa drycker kasseras.
  • Vetebrödsmatare - En optimal diet för diarré på första dagen;
  • Användning av vassla förhindrar utveckling av putrefaktiva processer i tarmarna.

Om patienten helt kan vägra att äta under de första 24 timmarna med diarré, så är hunger indikerad. I detta fall innefattar kosten uppfyllandet av den förlorade mängden vätska - upp till 15 koppar om dagen.

Förbjudna produkter

För diarré är följande produkter uteslutna:

  • Dieten är inte baserad på att äta stekt, fet kött med en skorpa. Det är nödvändigt att vägra slaktbiprodukter, konserverad mat;
  • diet förbjuder att äta sura bär och frukter. De påverkar aggressivt matsmältningsorganens slemhinnor, vilket orsakar kemisk irritation.
  • avstötning av feta fiskar
  • Det är förbjudet att äta betor, rädisor, pepparrot.

När diarré innehåller barnmat, där det inte finns något smakämne. I detta fall måste du överge bakning, grädde, limonad, äggröra.

Forskare har visat att fasta för diarré är mindre effektiv än användningen av alla godkända produkter, men i små kvantiteter.

En sådan diet kommer snabbt att återställa tarmmikrofloran. Om före diarré patienten har avslöjat sjukdomar i mag-tarmkanalen, under diarréperioden krävs samråd med en nutritionist och en gastroenterolog.

Vad kan du dricka?

Dieten är mer baserad på att dricka, inte på mat. Detta gäller särskilt de första timmarna efter sjukdomen. När diarré behöver du dricka äppeljuice, svart och örtte.

Mot bakgrund av störningen är akut dehydrering provocerad, därför är det nödvändigt att fylla i förlorade salter och mineraler.

Från saften är det bättre att dricka äppeldryck. Dieten ger inte till att dricka citrus och tomatjuice. Experter rekommenderar att man dricker 400 ml vätska var 30: e minut.

En sådan diet kommer att återställa saltbalansen. Det rekommenderas att förbereda en lösning av vatten, salt, läsk och honung. I 24 timmar måste du dricka 1,5 liter av denna dryck.

Komplikationer av sjukdom

Med långvarig diarré kan dehydrering och förlust av en signifikant mängd elektrolyter förekomma. För att fylla saltbalansen tillsätts salt till maten. Du måste dricka mineralvatten, Regidron.

Kronisk diarré kan leda till hypovitaminos. Vitaminbehandling är indicerad för förebyggande av detta tillstånd.

Med långvarig och återkommande diarré tolereras signifikant viktminskning. För att fylla på det, baseras kosten på konsumtionen av näringsblandningar.

För att förhindra utveckling av sådana komplikationer måste du följa följande medicinska råd:

  • Behandlar händer innan du äter antibakteriella dukar eller tvätta dem
  • varje produkt skärs på en separat bräda;
  • rengöringen av disken som används
  • konsumtion av endast lämpliga produkter;
  • bättre att äta hemma;
  • tvättar grönsaker och gröna.

Ovanstående regler måste observeras sedan barndomen. Detta kommer att bidra till att ytterligare eliminera diarré.

Medicinsk hjälp

Ofta försvinner sjukdomen på egen hand och så snart som möjligt om patienten är på en diet. När mellanklassen kräver medicinering och korrekt näring.

Ibland förvärrar den föreskrivna kosten endast patientens nuvarande tillstånd. Om detta fenomen uppstår i flera dagar, ett brådskande behov av att konsultera en gastroenterolog.

En sådan klinik indikerar en kurs i sjukdomen, som går fram dag för dag. För att identifiera patienten undersöks de av olika diagnostiska metoder.

Behandling och dietterapi ordineras efter dechifiering av de godkända proven.

Terapi kan utföras på poliklinisk basis. Med följande symtom kan patienten vara inlagd på sjukhus:

  • Hemterapi, som varar i 2-3 dagar, bidrar inte till att förbättra kroppens tillstånd. Ingen positiv effekt;
  • en äldre patient eller ett litet barn lider av diarré
  • frekventa tarmrörelser i samband med långvarig feber;
  • patienten utvecklar psykosomatisk utveckling eller en allergi mot läkemedlet mot diarré. Patienten klagar över sömnstörningar, irritabilitet, irritabilitet, hudutslag.
  • patienten är ständigt orolig för buksmärta. Samtidigt är de ont i naturen;
  • viskösa avföring av svart färg uppträdde;
  • ihållande kräkningar som åtföljs av riklig blodprovning
  • långvarig dehydrering.

Ovanstående klinik signalerar utvecklingen av inre blödningar i matstrupen, magen, tarmarna. Med manifestationen av ovanstående klinik, särskilt av en långvarig karaktär, krävs akut medicinsk behandling.

I en sjukvårdsinstitution kommer specialister att kunna göra en omfattande diagnos, identifiera eller avvisa överträdelser, diagnostisera genom att ordinera behandling i tid.

Huvudprincipen för behandling för diarré är eliminering av dehydrering och påfyllning av förlorad vätska. Vid överdriven dehydrering uppträder följande klinik:

  • skrynkligt läder;
  • inga tårar när patienten gråter
  • magen föll inuti;
  • torrhet i munnen;
  • fuse fontanel;
  • ihåliga kinder med ögon.

Barnens kroppar är mer oförutsägbara än vuxna. Därför bör diarrébehandling hos ett barn övervakas av en läkare. Ovannämnda klinik kan indikera en tarminfektion, som kräver hjälp av en smittsam specialist för att eliminera.

Vid de första symptomen behöver du rådgöra med barnläkaren och undersöka barnet. Terapi är ordinerad för barnet och den vuxna patienten, med hänsyn till allvaret av diarré och allmänt välbefinnande.

Det rekommenderas inte att behandla barn och vuxna diarré, baserat endast på personlig erfarenhet. Varje organism är individuell, därför ordineras behandling för alla patienter separat.

Denna diet är inte ett enkelt sätt att eliminera diarré. Men forskare har bevisat att mindre obehag från behovet av att förbereda och konsumera oblösta rätter kommer snabbt att betala av god hälsa.

Vuxen Diarré Diet

Betydelsen av rätt diet för diarré

Korrekt organiserad behandling är nödvändig för att bli av med diarré. Det är emellertid omöjligt att räkna med dess effektivitet utan att följa dietens föreskrifter. En diet behövs för att återställa tarmens fulla funktion och återställa dess mikroflora, såväl som slemhinnan. Dessutom bidrar det till att minska intensiteten i tarmens jäsningsprocess. Det är nödvändigt att utesluta effekter på tarmar av olika typer av irriterande ämnen, såsom kemisk, mekanisk, termisk.

Korrekt diarrédiet är hälften av garantin för framgången för hela behandlingen. Diarré kan i sig orsaka många olägenheter och erfarenheter. Vid diarré störs den allmänna tarmfunktionaliteten och dess ordinarie diet återställs och diarré riktas.

Mycket ofta med diarré, människor går till extremiteter och slutar äta helt och hållet. Detta borde inte göras. Med diarré bör en riktig kost byggas på frekventa måltider i små portioner. Det är väldigt viktigt att fastställa rätt balans mellan matintag och eliminera från näringsämnet de som kan skada magen och orsaka en fortsättning av diarré.

Kost för diarré hos vuxna: mat

Äta med diarré är ofta nödvändig, ungefär var tredje timme. Måltider bör hämta ljus, måste äta små portioner. I detta fall bör särskild uppmärksamhet ägnas åt produkter som kan orsaka fermentationsprocessen i kroppen. De bör definitivt uteslutas från kosten. Eftersom diarrévätska utvisas från kroppen i stora mängder, bör balansen fyllas på på grund av riklig dricks.

Vid diarré är det obligatoriskt att äta sådana produkter:

  • kokt hårdkokta ägg;
  • För högkvalitativ bindningsverkan krävs användning av risbuljong;
  • låg fet fisk;
  • köttbuljonger;
  • Gröt gjord av ris och havre;
  • grönsakspuré, morotsoppa, samt soppor tillverkade av broccoli, korg, betor och sparris
  • vitbrödskakor;
  • bakat kött med låg fetthalt
  • Kissels gjorda av blåbär, päron eller quinces;
  • avkok på basis av torkad frukt, dessutom utspädd med vatten;
  • te med låg styrka, innehållande tanniner.

För att behålla kroppsvätskor behöver all mat säljas. Att fylla vätskebalansen i kroppen borde dricka mer vätskor.

Diet för diarré hos vuxna: meny

Skapa en meny för diarré hos en vuxen, du måste följa reglerna för rationell nutrition. De föreslår att man äter en stor mängd energi på morgonen. Vid denna tidpunkt går mänskliga metaboliska processer med större kraft. Basen för sådan mat är kolhydrater av olika slag.

Du kan bestämma följande riktlinjer för att utarbeta menyn.

Soppor som används som första kurs bör inte vara för fet. Deras grund bör vara grönsaker. Mindre ofta kan du äta buljonger baserade på svamp, fisk och kött. Deras korrekta förberedelse består i att använda första vatten för att laga mat, vilket därefter dräneras och nytt vatten tillsätts. Det resulterande lageret för buljong är gott och näringsrikt, men det är lite fett i det. Du kan lägga till kokta spannmål och grönsaker till soppor, samt mager köttbullar.

Vid framställning av huvudrätter kan du använda köttprodukter med låg fetthalt. Dessa inkluderar kyckling, kalvkött, kaninkött samt biff- och flodfiskvarianter. I sin rena form kan du bara äta kokt kött med fibrer som tagits bort från det. Rekommenderade rätter från malet kött, kokt för hand. Koka grits läggs till det.

Havregryn, bovete och risflingor är bäst för garnering. Efter noggrann matlagning ska de rengöras ordentligt. Grönsaker är bra för garnering, men de bör kokas eller bakas, de bör inte ätas råa.

Socker behöver ätas i begränsade mängder. Det kan läggas till te i begränsade mängder, konfektprodukter bör inte vara. Du kan äta gelé och fruktpuré. Quince, päron, körsbär-körsbär och äpplen har en lugnande effekt på väggarna i magen och tarmarna.

Vad ska man dricka?

Drick mycket. Huvuddelen av dricksmenyn bör vara drycker baserade på icke-mineralvatten. Te, komposit och örtte är rekommenderade.
Dessutom kan du dricka icke sur syra, tidigare utspädd med vatten. Också anmärkningsvärt är behovet av att dricka risbaserat avkok. Det har en bra bindande effekt. Tja hjälp med diarré infusioner av kamomill, hagtorn, malurt, rosenkräm, mynta och granatäpple skalor. Rekommenderad dryck från cikoria, från te är föredragna grön eller svart.

Kost för kronisk diarré hos en vuxen

Kroniska former av diarré kan orsaka sår i tjocktarmen. Också orsaken kan vara Crohns sjukdom, ulcerös kolit, liksom andra inflammatoriska sjukdomar.

Symptom på sjukdomen är avföring, illamående kombinerad med svår buksmärta och uttorkning. Fall av feber och kräkningar kan noteras. I fekalmassorna kan märkas blodkärl.

En diet med kronisk diarré hos en vuxen bidrar till att normalisera tarmarnas funktion. Dieten förbättrar också tarmmikrofloran och det funktionella tillståndet i matsmältningssystemet. Det finns en återhämtning i kroppens vatten-saltbalans.

Vuxendietabell

Produkter som är beroende av vuxen diarré är:

  • äggröra, hårdkokta ägg;
  • grundligt riven ost;
  • från frukt, färska bananer, kvitten i kokt och bakad form, samt äpplen;
  • grönsakspuré, buljong och kyckling- och fisksoppa;
  • spannmålsprodukter, företrädesvis ris, riven och i form av slem
  • vitt bröd eller kli
  • mager fisk och kyckling köttbullar;
  • magert köttbullar;
  • mosade morötter och morötter i riven form;
  • olika buljonger och kompotter.

Vid diarré hos en vuxen är följande typer av produkter förbjudna för användning:

  • färska grönsaker och frukter, liksom bär;
  • grått och svart bröd;
  • fermenterade mjölkprodukter
  • höga fettprodukter;
  • sylt mat, pickles och konserver
  • såser, kryddor, kryddor.

Diet för diarré har inga kontraindikationer och biverkningar. Det bör dock inte användas för att bekämpa fetma.

Diet för akut diarré hos vuxna

Akut form av diarré är tillräcklig anledning att ändra kosten och göra förändringar i den. Det åtföljs alltid av en droppe i patientens aptit, vilket innebär att man inte bör belasta den irriterade organismen med kryddor och pickles.

I den akuta formen av diarré är huvudrisken uttorkning av kroppen, så du bör observera en förbättrad dricksregim. Dessutom förlorar kroppen i akut diarré många salter och spårämnen, vars slutförande är också nödvändigt.

Det är nödvändigt att dricka mer, desto mer uttalade symtom på diarré. Normal dosering är två glas vätska om en halvtimme. I händelse av att diarré uppträder på grund av kräkningar ska vätskan vara full i små sippor och mycket ofta. Lämplig för dricksvatten vanligt eller lite mineraliserat, örtte, samt svart te, avkok av hallonblad. Dessutom rekommenderas läkare som att dricka te baserat på svart vinbär, blåbär eller äppeljuice.

Det hjälper bra i den akuta formen av diarré ett avkok av honung, salt och läsk. Återställer balansen av salter i kroppen, liksom förlorad vätska.

Från fasta livsmedel bör du äta bananer eller gröt i små mängder. Det bör noteras att vid akut diarré är den viktigaste överensstämmelsen med dricksregimen. Mat är mycket mindre viktigt.

Näring för vuxen diarré efter antibiotika

Diarré är en frekvent komplikation för att ta antibiotika. Anledningen till detta är förstörelsen av intestinal mikroflora med antibiotika. Bäst av allt i sådana fall hjälper läkemedel som normaliserar tarmarnas funktion. En kvalitativ korrigering av situationen uppnås emellertid genom att man observerar en näringsrik kost.

Det rekommenderas att en sådan medicinsk näringskod för diarré hos en vuxen efter att ha tagit antibiotika.

Under de första två dagarna bör du äta ångad omelett, risgröt och dryckbuljonger från bären. Rekommenderas även puddingar från spannmål, gelé och gelé.

Från tredje till femte dagen rekommenderas att man lägger till kött i kosten. Dessa kan vara ångad kött och köttbullar, samt köttbullar. Dessutom kan du dricka örtte, komposit från kvitten och äpplen, samt att äta mager soppor.